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柔昊琳琪
柔昊琳琪
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柔昊琳琪的菜谱

共223个菜谱
  • 椰香芒果盒子慕斯

    2021-11-22 02:32:54

    1明胶剪碎,用冷开水泡软。2芒果丁放入料理机中。3加入椰汁。4加入淡奶油。5加入细砂糖。6盖上盖子,最高速搅拌均匀。7状态如下,放在料理机里备用,接下来准备明胶了。8泡软的明胶,滤水,隔水加热至融化。9融化后就这么一点点。10料理机低速搅拌,倒入融化好的明胶液。11大概一分钟左右。12倒入模具中。1

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  • 章鱼小丸子

    2024-05-26 17:59:18

    章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,

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  • 奥利奥巧克力奶油蛋糕卷

    2023-12-17 06:57:31

    1准备两个无水无油的盆。2蛋清蛋黄分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。4筛入巧克力粉,搅拌均匀。5筛入低筋面粉,搅拌均匀。备用。6蛋白加入柠檬汁低速打出大泡泡后,高速打发,一边打一边分多次加入细砂糖。7打成硬性发泡即可。8蛋白分三次加入到巧克力粉浆中,切拌均匀。9巧克力蛋糕糊,完成。10倒入垫了

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  • 姜丝爆五花趾

    2021-11-22 02:37:07

    五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱,西餐里的Hind Shank部位。这个部位可是相当稀缺的哦,一天牛只有两条,可算是稀少。筋比三花腱更多,纹路也更明显,口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话,会觉得这部分口感更好。

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  • 蒜香红薯叶

    2022-11-18 09:28:05

    红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

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  • 湿炒牛河

    2021-11-22 02:37:17

    1牛肉切片。调入沙茶酱,盐,蚝油搅拌均匀,腌制片刻。2芥兰,葱,豆芽,分别准备好。3炒锅烧热,加入较多的油,放入豆芽,翻炒三四秒。4加入河粉,继续翻炒。5加入生抽,老抽,继续翻炒均匀,盛起。6炒锅烧热放油,倒入芥兰快速翻炒两三秒后倒入牛肉一起翻炒,调入水淀粉,勾芡。要留多一点汁哦!7连汤带汁淋在河粉

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  • 凉拌皮蛋豆腐

    2023-12-03 03:00:37

    1准备好材料,指天椒忘记拍了,切圈就可以了。2内酯豆腐一盒,可以放在冰箱冷藏一下,口感更好。3撕开。4盘子盖在豆腐上。5反转盘子,豆腐中间挖个坑。6将皮蛋,榨菜,香葱,混合,铺在豆腐上。7小碗里加入辣椒油,麻油,盐,糖,蚝油,酱油,陈醋,指天椒圈,搅拌均匀。8淋在豆腐上。9酸酸辣辣,嫩嫩的,最适合夏

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  • 卤水鹅掌翼

    2021-11-22 02:38:04

    1准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(像茶包那样的,要用卤料格子装起来的)我全部用了。2我用的这种格子,这种料包一定要装起来,不然戳破了,就会很多粉末的。3砂锅加入大半锅清水。4放入卤料和所有调味料。5烧开,并且尝一尝,进行调味。每个人的口味都大不相同,请根据自身

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  • 香辣啤酒鸭

    2024-04-06 08:05:59

    1鸭,剁块。2蒜头,姜,蒜苗,干辣椒,八角,香叶,准备好。3炒锅热油,将步骤二的材料,爆香,加入鸭肉煸炒。4加入蚝油,酱油,继续翻炒上色。5倒入一瓶菠萝啤中火焖20分钟。其实用什么啤酒都可以的,刚好家里有菠萝啤,就用这个了。但是要注意,菠萝啤是甜的,就不用另外加糖了。6为了好看,我特意挑出八角,香叶

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  • 肉丝烧茄子

    2021-11-22 02:40:13

    1茄子切条,咸鱼取肉剁碎,猪肉切小条,蒜头剁末,葱切段。2茄子,热油下锅,炸至金黄(不要炸太熟了,否则后面煮的时候就会烂掉的)。3滤油。4炒锅烧热。依次放入猪肉,蒜蓉,咸鱼,爆香。5迅速倒入炸好的茄子,葱段,加入耗油,酱油,少许清水,轻轻翻炒一下。6勾芡出锅。7????ོ

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