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柔昊琳琪
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柔昊琳琪的菜谱

共223个菜谱
  • 红烧猪大肠

    2024-06-09 00:09:32

    1猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。2蒜头和姜切片,大葱切段。3炒锅烧热放油,放入姜,蒜,葱,爆香。4倒入猪大肠,煸炒一分钟。5放入酱油,蚝油,糖,料酒,清水,大火烧开,中火焖15分钟。6好嘞。

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  • 酸辣牛肉桂林米粉

    2023-01-06 08:26:07

    1桂林米粉,放在冷水锅里,大火煮10分钟。2放入肉丸,继续煮10分钟。桂林米粉比较硬,所以不用担心太软。不过还是要注意观察的,用筷子能夹断就是可以了。3捞出面条,肉丸等下煮完青菜再捞也可以。4煮锅里加入青菜,煮开就可以关火了,青菜刚刚变青就好了,全部捞出备用即可。5面条加入所有调味料。6搅拌均匀。7

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  • 腐竹牛腩煲

    2021-11-22 03:21:07

    牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品,也是较为常见的一种原材料,它含有丰富的蛋白质和营养成份,可用于多种烹饪方法,油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁,非常的美味......

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  • 爆炒牛肚丝

    2021-11-22 03:23:29

    1红辣椒,洋葱,姜,芹菜,切好。牛肚高压锅放料酒煮熟,切丝。2锅烧热,放油,倒入姜丝,红辣椒丝,洋葱丝,芹菜,爆香。3倒入牛肚丝,一起翻炒。4调入酱油,蚝油,糖,翻炒均匀,即可。5下酒菜,一流。6流口水,有木有????ོ

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  • 绿豆饼

    2024-05-22 02:51:10

    1水油皮和油皮的材料分别混合,和成粉团,用保鲜膜盖好,醒30分钟。2分别将水油皮,油皮,绿豆沙,依次分为22g,15g,12g一个的小团子,各16份,刚刚好。3水油皮擀开,包着油皮。4收口。5放在一边醒半个小时。6取一个面团,擀平。7卷起。8再醒30分钟。9再擀平,卷起。10擀开,包裹绿豆沙团子。1

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  • 黑椒牛仔骨

    2024-04-22 18:49:50

    1牛仔骨买回来,切小块,用黑椒汁腌制片刻。洋葱,红萝卜切片。2不粘锅,放入黄油和牛仔骨,小火煎。3翻面。4倒入洋葱和红萝卜,翻炒,加入少许清水,酱油,黑椒酱,翻炒至红萝卜熟,就可以出锅了。5香喷喷。

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  • 蒸饺

    2021-11-22 09:15:23

    蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”,却是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。

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  • 韭菜蒸饺(韭菜馅不会出水哦)

    2023-01-07 07:06:34

    1猪肉剁成末。2韭菜买回来就洗干净,放一边晾干。然后切碎。我一般早上晾到下午。基本上没有多余的水分了。3面粉倒入厨师机中,加入2g盐,和水,和成面团。4取出来放置半小时(要盖上保鲜膜哦,否则表面会风干的。)5等待面团的时候就可以将两者混合,加入蚝油,盐,芝麻油,王守义饺子调料粉,搅拌均匀,备用。(不

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  • 鲜虾猪展肉汤面(快手早餐)

    2021-11-22 09:20:09

    1紫薯面条,冷水下锅,煮开。2煮面条的时候我们开始准备材料。虾去头去虾线,洗干净。3猪展肉切片。4虾和肉放在一起,加入花生油,蚝油,盐,干贝素,搅拌均匀。5面条用筷子可以夹断就表示面条熟了。6加入虾和肉片。7虾颜色变红,尾巴变弯,代表熟了。此时加入青菜,烫两秒即可关火(这里青菜不宜煮太久,否则青菜不

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  • 生滚牛肉粥

    2021-11-22 09:21:13

    1大米洗干净加入适量水,熬成白粥(软硬程度看个人喜欢,我给宝宝吃的,我大概熬了20分钟,大米开始出胶了)。2熬粥的时候,牛肉切片(不用腌制的,两岁宝宝吃,健康一点)。3娃娃菜切粒。4粥煮开的时候可就可以加入牛肉和娃娃菜,大概煮个5分钟左右。就可以了。5调入一点点盐即可。6整个过程都不要放油的哈7牛肉

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