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淡墨痕
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淡墨痕的菜谱

共215个菜谱
  • 山药西蓝花

    2022-11-26 15:19:59

    1山药去皮,洗净,切片。2西蓝花洗净,切开。3起油锅,炒山药。4加入西蓝花,一起炒。5加点盐,继续炒。6出锅,装盘。

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  • 清蒸鳊鱼干

    2022-11-29 23:09:40

    1鳊鱼干一条。2洗净,切开。3放入盘中。4加上料酒和葱姜,上锅蒸。5蒸熟后,出锅。

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  • 山药菜梗

    2022-12-04 19:01:05

    1菜梗洗净,切短。2山药去皮,洗净,切片。3起油锅,炒菜梗。4加入山药一起炒。5加点盐,继续炒。6最后加水,煮熟。

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  • 木耳海蜇

    2022-11-28 18:40:33

    1海蜇事先泡好,切丝。2木耳泡发,切开。3锅中放水,将木耳氽一下,捞出。4碗中放好各种调料,放入海蜇丝。5搅拌后,即可。

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  • 雪菜黄鱼汤

    2021-11-18 13:14:08

    1冬笋去壳,洗净,切开;准备雪菜。2黄鱼去鳞、剖肚、洗净后,放锅中煎。3一面煎好翻面煎。4加料酒和冬笋雪菜。5再加葱姜蒜。6最后加水,煮熟即可。

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  • 冬笋木耳

    2022-12-13 19:39:46

    1木耳事先泡发后,洗净,切开。2冬笋去壳,洗净,切开。3锅中放适量的油,炒冬笋。4加入木耳,一起炒。5加点盐,继续炒。6加点水,炒熟即可。

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  • 雪菜冬笋炒年糕

    2022-09-07 02:29:34

    1年糕切片,待用。2雪菜冬笋都洗净,切丝。3锅中放适量的油,炒雪菜和冬笋。4加入年糕。5不断炒,炒散了。6加点水,炒熟即可。

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  • 咸菜炒萝卜

    2021-11-18 13:21:13

    1萝卜去皮,洗净,切片。2咸菜稍稍切短。3起油锅,炒萝卜。4倒入咸菜,一起炒。5加点水,继续炒熟。6出锅,装盘。小窍门咸菜已经是咸的了,所以不必加盐。

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  • 南瓜刀切

    2022-11-25 07:07:05

    1南瓜蒸熟后,放入面粉中,加酵母,充分搅拌揉成团。2饧发两个小时至两倍大。3发面继续揉至光滑。4搓成粗细合适的条。5切开,成一个个的馒头坯。6上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅,装盘即可。

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  • 南瓜发面蒸饺

    2023-01-10 19:06:04

    1南瓜蒸熟后碾成泥,倒入面粉中,加酵母搅拌均匀。2揉成光滑面团。3饧发两个小时。4楸出剂子。5擀成皮子。6包上豆沙。7包起来,成饺子。8捏出花边。9上锅蒸熟。

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