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香飘我家厨房
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香飘我家厨房的菜谱

共426个菜谱
  • 鸡蛋虾皮水饺

    2021-11-22 04:29:04

    1面粉加适量的水揉成光滑的面团。静置10分钟。2韭菜洗净和香葱洗净,准备好虾皮。3韭菜和香葱切碎。4炒锅烧热加油把鸡蛋炒熟。5切好的韭菜,香葱,虾皮,鸡精,十三香,盐加在一起,翻拌均匀,调好馅料。6调好的馅料。7静置好的面团搓成长条。8分割成大小均匀的小剂子。9加适量的面粉粘一下,压扁。10杆成圆形

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  • 小葱拌火腿

    2021-11-22 04:29:27

    1准备食材。2火腿切片。3再切丝。4大葱切丝。5放在一个盘子里,加入所备调料拌均匀。

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  • 香煎孜然土豆块

    2021-11-22 04:29:29

    1土豆洗净去皮切块。用清水洗一遍,去掉切面的淀粉,防止粘锅。2炒锅烧热加油放葱姜爆香,把切好的肉片翻炒一下。3再把切好的土豆块放进锅内一起煎炒,加盐加十三香,小火慢慢煎,慢慢翻炒。4待到土豆煎至熟透,撒些孜然粉翻拌均匀,装盘出锅。

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  • 油菜火腿煎蛋炒面

    2023-01-06 22:13:31

    1油菜洗净,用热水绰一下,捞出用凉水过一遍,保持颜色的清新。2香葱和火腿切好。3煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。4放在一个盛有凉水的盆子里。5炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。6锅内的底油放香葱爆香,再从凉水盆中捞出面条。7把面条放在锅内翻炒均匀,加调料,用筷子不断的翻拌。防止粘锅。8加入油菜和火腿,翻炒

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  • 香煎嫩茄子

    2024-05-18 22:43:31

    1所备食材洗净。2茄子切滚刀片,瘦肉切丝,香葱切段,生姜切片。切好的茄子放在凉水中,防止变色。3炒锅烧热,加油放葱姜爆香,瘦肉炒熟,把茄子捞出控水放炒锅内翻炒,加所备调料,小火慢煎。4大蒜切片。5红辣椒切丝,太辣,我只切了一半。6把大蒜和红辣椒一起放锅内翻炒一下。7出锅。小窍门慢煎茄子,不需要加水,

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  • “茄子”酥嫩茄盒

    2021-11-22 04:33:46

    1茄子两个2猪肉,生姜,大葱备好。3瘦猪肉剁成肉泥,生姜和大葱剁碎末。4翻拌均匀剁成肉泥。5加入所备调料拌均匀。调好馅料。6茄子切片,切三刀,中间一刀不切到底,如图。7肉馅夹在茄子中间。8做好是茄盒。9鸡蛋打入碗中。打散调均匀。10加面粉和适量的水,调成适合的面糊。11调好的面糊。12用筷子夹住做好

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  • 泡芙

    2021-11-22 04:36:50

    1所备食材。2鸡蛋液打散。3玉米油和牛奶调好后放煮锅小火煮,要不停的搅拌4筛入面粉和成软硬适中的面团。5再慢慢把打散的蛋液慢慢加入面糊里。6调成适合的面糊。7装入裱花器中。8烤盘抹油,用裱花器捏出泡芙的造型。9刚出炉的泡芙,就是好吃。

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  • 荷叶粽子

    2021-11-22 04:39:20

    1糯米泡好,蜜枣和荷叶洗净。2新鲜荷叶。3采摘的新鲜荷叶。去蒂。4分割成多片。5把糯米和蜜枣放在荷叶的小头。6对折包起。7再对折成四角粽子。8依次排好压好放在锅内。9上面压上一个篦子,防止因沸腾而出现跑米现象。10压力锅煮15分钟.煮好的荷叶粽子。

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  • “家常菜”西红柿豆腐汤

    2021-11-22 04:41:04

    1准备好食材。2西红柿用热水烫一下,把皮薄下来。西红柿和豆腐切方块,生姜切片,香葱切碎末。3炒锅烧热加油烧至八九成热,放葱姜爆香,再放豆腐煎一下,放入所备调料煎至两面稍微变成金黄色就可以了。4煎好的豆腐块。5放入西红柿丁,翻炒均匀。6加适量的凉水烧开。7放入所备调料,葱沫或者香菜搅动一下。使豆腐都能

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  • 自制汉堡胚

    2023-12-08 04:09:53

    1所有材料混合加水和成光滑的面团,发酵半小时。2揉成光滑的面团。3采用重叠法揉面,多次重复揉面。4揉好后,分割成大小均匀的小剂子。5揉成馒头形状,再在馒头肧上面用刷子刷一点水,均匀的裹上芝麻,放烤盘静置10分钟。6烤箱预热180度,把面包胚放进,待到面包胚增大到原来得两倍大时,时间设置烤半小时。7麦

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