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雾霜
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雾霜的菜谱

共204个菜谱
  • 豆渣肉包

    2022-12-16 17:11:36

    做面食我喜欢加入豆渣,一来是因为天天喝豆浆,有大量的豆渣产生,二来是因为豆渣本身具有营养,还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别,问老公和儿子,他们也说没吃出来。

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  • 香葱花卷

    2022-11-21 04:27:54

    1取一小蝶,装入20ml玉米油,加入3g盐放微波炉加入半分钟,使盐融化。2其他食材全部混合揉成光滑面团放温软处发酵至2倍大。3发好的面揉成光滑面团醒发15分钟。4将醒发好的面团擀成0.5cm厚的面皮,抹上油盐。5撒上香葱末,用擀面杖稍擀平,自一边卷起成长条。6将长条切成大小一样的剂子。7用筷子在剂子

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  • 奶香馒头

    2022-12-04 17:28:05

    1牛奶加热至30度左右,加入酵母静置10分钟。2面粉、盐、玉米油混合均匀,倒入酵母牛奶液,用筷子搅拌成絮状。3揉成光滑面团至温软处发酵至2倍大。4将发酵好的面揉成光滑面团,盖湿布醒发15分钟。5将醒发好的面团搓成长条。6将长条切成大小一样的剂子。7将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。8冷水大火蒸15分

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  • 千层饼

    2021-11-17 21:24:33

    老公昨天去一家住郊外的朋友家玩,回来时拎了一捆韭菜,这之后的几天估计我要和韭菜杠上了。本来这款千层饼是要放香葱的,没办法,为了消灭这些韭菜,只好用它了。不过吃起来也蛮香的,老公还连叫好吃好吃。

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  • 萝卜粉丝肉包

    2022-11-25 23:42:23

    1白萝卜擦丝用盐腌制10分钟,挤去盐水。2粉丝哟开水泡软沥干水分。3将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器,加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团,放温软处发酵至2倍大。6揉面5分钟,至光滑面团盖湿

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  • 可乐鸡翅

    2022-11-25 23:25:58

    1鸡翅洗净放入锅中,加入清水、料酒、姜片煮沸焯水。2干辣椒切碎备用。3焯水后的鸡翅洗去浮沫控干水分。4油锅烧热,放入鸡翅小火煎制。5一面煎至金黄翻面煎另一面。6两面煎好后放入八角、花椒粒、辣椒碎、胡椒粉、盐。7倒入可乐,可乐要没过鸡翅,加入少量的酱油着色,改中火盖盖焖。8焖制途中要翻面着色。9至汤汁

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  • 韭菜炒腊肉

    2021-11-17 21:25:59

    1韭菜洗净切寸段备用。2腊肉去皮切丝。3锅中放入少量的玉米油烧热,放入腊肉煸炒至腊肉出油,肥肉成透明状。4倒入韭菜翻炒均匀。5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6装盘盛出。小窍门炒菜可少放一些油,腊肉煸炒会出一些油。盐也要少放,腊肉也咸味。

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  • 藜蒿炒腊肉

    2022-12-16 00:51:57

    鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿,却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份,它是我们桌上常见的菜肴。

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  • 红烧青鱼

    2024-06-29 01:41:57

    这条鱼本来是LG买来要用另外一种方法做的,所以鱼头都给剁下了,但由于他这几天忙,一直没做,眼看这鱼要放坏了,所以我把它红烧了吃。

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  • 玉米渣馒头

    2022-12-28 05:41:18

    做玉米汁总是会多出玉米渣,我总是会用保鲜袋把玉米渣装好冷冻起来,到做馒头或煮粥时加入其中,即省去了买玉米碎或玉米面的钱,也吃了粗粮,是不是一举两得呀。

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