想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉
雾霜
收录时间:2022-12-16 00:51:57 热度:3154℃
1张图片
“
鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿,却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份,它是我们桌上常见的菜肴。
”
食材明细
主料
藜蒿
250g
韭菜
100g
腊肉
100g
辅料
干辣椒
4只
玉米油
20ml
盐
1.5g
鸡精
少许
料酒
20ml
生抽
10ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
藜蒿炒腊肉的做法步骤
1
将藜蒿的叶子和根部比较老的部分去掉,洗净摘成5cm的段。
2
韭菜洗净切段和藜蒿混合。
3
腊肉切丝,干辣椒剪碎。
4
锅里油烧五成热时下腊肉煸炒片刻将腊肉中的油熬出。
5
下干辣椒炒香。
6
倒入韭菜和藜蒿翻炒均匀。
7
分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
8
关火,装盘。香辣开口的藜蒿炒腊肉就做好了。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
素菜
立春
西餐
布丁
祛痘
Muffin玛芬
儿童
补钙
养心
解酒
西式宴请
养肝
活血化瘀
农家菜
壮腰健肾
甜品
汤圆
生日