2024-05-29 18:09:20
1青红椒和青蒜分别切小段。2蒜瓣切丁，姜切片。3把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，焯水。4捞起过凉水后沥干。炒锅热油，下猪脚加盐爆炒，要看到猪皮缩紧。5烹料酒，放香料、酱油、辣酱翻炒均匀。6加清水没过猪脚煮开，去掉浮沫入高压锅上汽15分钟后选去香料，猪脚和汤分开备用。7洗锅热油，放青
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