2024-06-16 15:08:47
1主料全部放在一起。2放入面包机,启动和面功能。3揉成光滑面团。4再加入黄油,继续揉面功能。5直到面团呈扩展阶段。6收圆面团,启动发酵功能,大概一个半小时面团发酵到两倍大。7取出面团,揉均匀,排气。8分成大小两块面团。9一份加入抹茶粉,揉均匀。10用大面团包裹小面团。11收圆。12切成三份。13擀成
2024-06-14 15:33:13
1大鸡腿一个。2两面切两刀方便入味。3奥尔良料加入。4再加一点黑胡椒。5给它做个按摩,冷藏腌制过夜。6热锅温油。7放入鸡腿,小火煎。8给它盖上盖子,小火焖。9反复翻面煎制,盖上盖子焖焖,直到鸡腿熟透没有血水出。10美味简单的奥尔良鸡腿。
2024-06-14 15:31:53
1土鸡入冷水锅,放入姜片。2水开后,小火煮三十分钟(因为是农家自养的土鸡所以比普通肉鸡耐煮)。3煮制肉制可以穿透筷子即可,捞出凉透。4刚才煮的鸡汤盛出一些凉透。5鸡肉凉透后切片,注意骨头的地方用剁刀,小心手。6加入所有调料。7鸡汤里加入鸡精和生抽,搅拌均匀。8一起放入鸡肉,搅拌均匀。9凉拌鸡就做好了