2024-06-16 16:32:54
1主料全部放在一起。2混合搅拌。3再全部倒入面包机,启动和面功能。4揉成光滑的面团。5加入黄油,继续揉面程序,直到面团扩展阶段。收圆面团,静止发酵两小时。6面团涨到两倍大即可。7取出面团,排气,静止十分钟。8加入适量蔓越莓干,揉均匀。9分割成等分。10整理成你喜欢的吐司或者面包样,静止二次发酵。11
2024-06-16 17:14:37
1折耳根摘一下,掐小段。2反复清洗干净,用淡盐水泡泡,再沥干水分。3陈醋加白糖(酸甜口根据自己口味可调节)。4再加入辣椒油花椒油等别的佐料。5搅拌均匀,充分化开糖。6折耳根上桌,蘸着调料吃。7蘸水吃比较清爽,脆嫩鲜香。