手机版
2022-12-06 11:07:30
1面筋提前泡软，用手轻轻按压，反复用清水冲洗（去除面筋中的酸味）。2放入热水中焯烫捞出过凉沥干。3菠菜入开水锅中焯熟捞出过凉。4菠菜挤干水分切段。5面筋切块放入菠菜中。6葱、蒜剁碎。7放入辣椒粉。8锅中倒入1勺植物油、1勺香油，放入花椒粒炸香，捞出花椒不要。9将热油浇在辣椒粉中快速搅拌均匀。10加入
2021-11-21 16:24:12
洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的地方特色小吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。先把土豆擦成粗丝，然后将面粉均匀洒在上面，使面粉与土豆条紧密结合，口感劲道，烧开水后，上锅蒸熟 。蒸好的叉叉有多种吃法。选用熟透的西红柿打卤，放入葱、姜、蒜等作料，将西红柿、芹菜、青椒切丁，韭菜切碎，锅内放入清油，将
2024-02-26 05:05:29
1茄子切段，对半剖开。中间切十字划刀，不要切透茄皮。2锅中倒入少许油，放入茄子小火慢煎。3煎至茄子两面皮色，茄子刀痕膨胀捞出。4摆入盘中。5锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。6倒入肉末炒至变色。7加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、酱油、糖炒香。8将炒好的肉末铺在煎好的茄子上。9入开水锅中蒸12分钟左右。1
2023-01-08 08:14:08
1盘子底部撒少许盐。2嫩豆腐切块，排入盘中。3榨菜切碎撒在豆腐上。4猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。5锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。6将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。7出锅洒少许香葱末。8成品
2023-12-01 01:29:50
1面粉中慢慢加入热水，揉成柔软的光滑面团，盖保鲜膜饧半小时以上。2青辣椒去籽切丝，葱切碎。3胡萝卜去皮切丝。4土豆去皮切丝，用清水冲去表面淀粉。5土豆丝、胡萝卜丝放入热水中焯熟过凉。6沥干水分放入盆中。7放入青椒丝、葱碎。锅中烧热适量油，放入花椒粒炸香，捞出花椒不要，将热油倒入葱末中炝出香味。8加入
2024-05-19 06:24:33
1面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。2葱切葱花。3饧好的面团分成两等份。4取其中一份擀开擀薄。5刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。6从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。7切面朝上分别盘起。8依次做好静置十分钟左右。9平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中
2022-12-05 22:25:30
1大米浸泡半小时。2拌入1勺植物油搅拌均匀。3砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。4广式腊肠切片。5油菜洗净备用。6米饭煮至呈蜂窝状。7铺上腊肠继续小火焖煮5分钟左右。8焖煮过程中转动砂锅，使砂锅四壁受热，可产生锅巴。9热水中加入少许盐、几滴油，放入油菜焯水捞
2022-11-15 21:20:47
1银耳泡发撕小朵。2锅中倒入清水约1200毫升，放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。3雪花梨用细盐搓洗干净，削皮，皮留用，梨肉切小块。4银耳煮至出胶，放入梨皮、梨肉、话梅。5放入黄冰糖继续煮15分钟左右。6最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。7成品。8成品。9成品。
2022-11-22 20:51:13
1水油皮所有材料混合，揉成光滑面团，放温暖处发酵。2发酵至两倍大，按压排气后重新揉成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟左右。3油酥材料中的黄油隔热水溶化后加入面粉、盐，揉成油酥面团。4将油酥面团包入水油皮面团中，捏紧收口。5擀成长方形面片。6两边向中间对折。7再对折，完成一次四折。8四折好的面团旋转90度，
2021-11-21 16:29:38
1鸡蛋洗净冷水入锅，水开后煮7-8分钟。2过凉剥去外壳。3分别滚上一圈生抽。4锅中倒入少许油，放入鸡蛋煎至表皮金黄起皱。5倒入热水与鸡蛋并齐。6加入生抽、老抽、冰糖、少许盐煮开后转小火焖煮25分钟左右。7改大火收汁至浓稠，洒入葱花即可。8成品9成品
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38