小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

韩式泡菜海鲜汤

2022-11-14 05:37:13

韩式泡菜味道浓郁，酸辣的口感倒是很开胃，加点海鲜炖汤，口感上又要丰富些，还很鲜美！

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金沙鸡翅

2021-11-22 11:01:04

冰箱屯了很久的几个咸蛋黄，年前本想做流沙包的，实在没空，用来和鸡翅搭配倒也不错，酥脆中透着鲜香，沙沙的咸蛋黄裹着多汁的鸡翅，层次丰富，回味无穷!

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麻虾酱葱花蛋饼

2021-11-22 11:01:04

麻虾酱是苏北盐城特产，炖蛋，烧豆腐是常见的做法，因为麻虾酱的原料是小的河虾，所以味道很鲜，用来做饼也是很鲜美的！

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鸡蛋灌饼

2024-01-12 05:39:57

很多年前看到鸡蛋灌饼就被它特别的做法吸引了，今天自己动手做了起来，不难，关键包油酥收口要收紧，面团要醒，基本都能成功。

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蚂蚁上树

2024-05-16 08:44:16

蚂蚁上树是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。粉丝吸收肉汁中的鲜味，麻辣鲜香，很是开胃。

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苹果红枣银耳汤

2022-11-14 10:27:49

天气冷的时候喝点汤汤水水还是很不错，银耳汤是个不错的选择，味道好，热量低，和各种瓜果还都很搭，加了苹果的银耳汤多了些果香，即使不加糖还能喝出丝丝的甜！

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日式炸虾

2024-05-28 00:30:14

年前买的红虾，没头，第一想的就是做这个日式的炸虾。外脆里嫩，鲜美弹牙!

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青椒炒鸭肫

2021-11-22 11:05:08

鸭肫一般都是卤着吃的，一次闲聊，说到人家炒鸭肫吃的事情，老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料，后又碰到老耿的舅舅，碰巧说到这个菜，听了两句，回家开工，比想象中的要好，不难吃，吃得动，很下饭！

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蝴蝶酥

2024-05-15 23:12:00

老耿对蝴蝶酥情有独钟，特意花了半天时间做了些，一块黄油几十块前还不够买一斤的，但一块黄油却克做到两斤左右，够吃段时间的了！

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肉皮木耳烧鱼圆

2023-01-06 13:50:22

从妈妈那带了些包了蟹肉的鱼圆，按老家的做法加了点油发肉皮，黑木耳，又按老耿的爱好加了点冬笋，咸肉，一个字“鲜”!

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