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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 淡奶油原味曲奇

    2023-12-07 02:14:04

    1材料称重2黄油软化后放入冰糖粉3用刮刀翻拌一下(以免打发黄油时糖粉飞溅)4黄油打发至体积二倍大5少量多次的将淡奶油加入黄油中打发直至加入全部的淡奶油后打发好黄油(少量多次加入可以预防油水分离的现象)6筛入低粉7翻拌均匀8准备花嘴和裱花袋9将面团放入装好花嘴的裱花袋中用橡皮扣扎紧10烤盘垫油纸后间隔

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  • 空气炸锅蛋挞皮版香蕉派

    2023-10-10 12:16:44

    1蛋挞皮。2香蕉切碎。3蛋挞皮中放入香蕉。4对折封口。5依次做好(可以放入冰箱冷冻随吃随烤)。6空气炸锅160度预热后放入烤15分钟左右。7烘烤。8烘烤约15分钟左右。9去掉铝箔盒后继续烘烤5-10分钟(表皮酥脆)。10香香甜甜的香蕉派成品。

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  • 卤味

    2021-11-22 13:16:26

    1鸡蛋煮熟剥皮后放入油锅炸至表面金黄后捞出。2鸭肫和鸭腿焯水后洗净。3白干切花刀放入油锅煎炸至表面金黄。4将所有材料放入锅中加入姜片、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和适量水大火煮开后转小火煮至入味。5成品。

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  • 肉末烧桂鱼

    2021-11-22 13:16:26

    1桂鱼洗净沥干水分划刀放入油锅煎炸。2煎至两面金黄后放入辣椒,姜葱等材料翻炒。3放入肉末翻炒。4放入豆豉酱。5翻炒均匀后放入料酒和适量水。6大火烧开后转小火慢慢煮至鱼入味。7收汁。8成品盛盘。

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  • 干煸椒盐牛蛙

    2021-11-22 13:16:27

    1牛蛙洗净切块。2大蒜、辣椒姜葱切碎。3锅中放油放入牛蛙煎炸至表面金黄后捞出控油。4锅中加入大蒜、辣椒翻炒后放入炸好的牛蛙翻炒。5放入姜葱撒入适量椒盐翻炒均匀即可。

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  • 西瓜汁

    2021-11-22 13:17:37

    1小凤西瓜半个。2去皮切块。3放入原汁机中榨汁。4成品。5成品。

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  • 淡奶油可可曲奇

    2023-12-08 10:02:23

    1材料2黄油软化后加入糖粉拌匀(以免打发时飞溅)3黄油打发至颜色变浅后放入淡奶油(少量多次放入以免水油分离)4筛入低粉拌匀5装人裱花袋中扎紧挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏6烤箱预热后放入中层170度烘烤15分钟左右7出炉后放5分钟后放入烤网晾凉后密封保存8成品小窍门放入冰箱冷藏或冷冻是为了烘烤后成品花

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  • 金银海鲜粥

    2021-11-22 13:17:52

    1大米、小米洗净放入电饭煲中熬好底粥2虾仁去虾线、龙利鱼、海参切片、姜葱切碎、花蛤肉洗净、虾仁和龙利鱼加入适量盐和料酒腌制片刻3将烧好的底粥放入锅中加入姜片和鸡油烧开4放入花蛤肉5放入龙利鱼片和虾仁6放入海参片后加入适量的盐和白胡椒粉7撒上葱花后关火8盛盘

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  • 虾仁龙利鱼豆腐羹

    2024-04-02 12:28:55

    1龙利鱼和虾仁加入料酒、盐和黑胡椒腌制片刻,豆腐切方丁,西红柿去皮切丁,豌豆加水放入微波炉加热至半熟2锅中放入油加入龙利鱼和虾仁翻炒至变色后盛出备用3锅中放油放入西红柿煸炒4加入豆腐、豌豆后放入适量盐和水大火烧开转小火5加入水淀粉勾芡6成品装盘

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  • 黄瓜拌海蜇头

    2021-11-22 13:19:17

    1黄瓜剥皮2切片加入适量盐腌制片刻3即食海蜇头一代4凉水冲洗干净5放入黄瓜中加入适量生抽和麻油6成品盛盘

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