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2021-11-22 13:54:14
1糯米粉加入泡打粉混合均匀2白糖加入水融化3将水倒入糯米粉中揉成面团4分成20克一个的面团5沾水后裹上芝麻（芝麻不容易掉）6锅中放入油至油起小泡后放入麻团小火炸7炸至麻团浮上后用勺压扁麻团继续炸8炸至麻团金黄约二倍大即可（如果要麻团空心可以反复压扁麻团）9控油装盘。小窍门喜欢有馅的可以包入麻团中。
2021-11-22 13:57:34
1毛豆洗净、辣椒切丝。2锅中放入适量油后放入毛豆和榨菜翻炒。3翻炒至毛豆断生后放入辣椒丝翻炒。4加入适量盐和水翻炒至毛豆入味即可。5成品。
2023-07-18 00:29:16
1脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。2放入适量牛奶后放入料理机。3打成细腻的糊。4加入白糖、色拉油和麻油。5翻炒。6桂花清洗干净。7放入绿豆沙中继续翻炒。8翻炒至不粘成团即可。9用模具印出喜欢的花型后刷上麻油。10成品。11成品。小窍门绿豆需浸泡4小时以上（我忘拍浸泡后的绿豆），印好花型后在表面刷上适量麻
2024-01-29 18:34:28
1将油皮材料全部放入盆中2反复揉搓3成光滑的面团4油酥材料放入盆中5加入红曲揉成团6油皮25克和油酥15克分割成团（分成10份）7油皮擀平后包入油酥8依次包好9取一个擀成牛舌状10卷起11依次做好12再次擀成牛舌状13卷起（反复擀开三次）14准备豆沙馅儿15分割成团16擀成薄片包入豆沙馅儿17依次包
2024-01-05 10:47:32
1肉末加入姜葱老抽和生抽搅拌均匀，香菇、青菜洗净。2香菇切碎加入肉末中。3青菜切碎放入肉末中拌匀。4面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面团醒发后切剂子。5擀成边上薄中间厚的片包入馅料。6垫上油纸后放入蒸锅进行发酵。7大火烧开水后蒸20分钟焖2分钟开盖即可。8成品。小窍门1、面团要揉软一些。2、不喜欢
2021-11-22 14:04:24
1红豆煮熟后滤去水分后炒干。2桂花清洗干净。3酒酿滤出汁。4糯米粉、粘米粉、白糖称好后拌匀。5加入酒酿汁和水拌成的米粉用手抓紧后放下不会松散（入图）。6盖上盖子静置1小时左右让米粉充分吸足水分。7取一个粗孔筛子。8将米粉过筛。9慕斯模具底下垫上纱布。10松散的放入一层米粉。11撒入一层红豆。12再放
2021-11-22 14:05:28
1糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶2糯米粉、粘米粉、白糖拌匀后加入牛奶3拌好的米粉抓紧后放下不松散4拌好的米饭抓紧后放下不松散即可5将拌好的粉盖上盖子静置一小时左右让米粉充分吸收水分6盖上盖子静置一小时让米粉充分吸收水分7放入粗筛中过筛8将静置好的米粉过筛9筛好的米粉10过筛后的米粉11黑芝麻加入适量糖
2021-11-22 14:06:07
1千张结洗净用开水烫去豆腥味2五花肉洗净姜葱切段，锅中放油下入姜葱和八角翻炒后放入五花肉翻炒至焦黄3放入老抽、生抽翻炒后放入千张结和适量水大火烧开转小火煮至入味4成品
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