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名厨Amy
名厨Amy
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名厨Amy的菜谱

共29个菜谱
  • 红豆吐司

    2021-11-21 05:08:20

    王森世界名厨学院红豆吐司

    热度:8148℃
  • 抹茶布里欧面包

    2024-04-24 00:56:50

    王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作总重600克,每个100克,可做6个

    热度:7506℃
  • 抹茶红豆面包

    2023-01-08 07:37:50

    王森世界名厨学院抹茶红豆面包 总重 1076克,每个150克,可做7个。 抹茶酥菠萝: 砂糖 80克 低筋面粉 70克 抹茶粉 13克 奶油 50克

    热度:7325℃
  • 奶酪布里欧

    2021-11-21 05:29:25

    王森世界名厨学院奶酪布里欧面包制作总重 1226克,每个60克,可做20个。奶酪馅:奶酪 100克 糖粉 50克 柠檬皮 5克 朗姆酒 5克将所有材料搅拌均匀即可。巧克力酥菠萝:低筋面粉 70克 细砂糖 80克 可可粉 13克 奶油 50克将所有材料搅

    热度:890℃
  • 巧克力布里欧

    2021-11-21 05:35:02

    总重 1226克,每个60克,可做20个。巧克力酥菠萝:低筋面粉 70克 细砂糖 80克 可可粉 13克 奶油 50克将所有材料搅拌均匀即可。

    热度:7513℃
  • 巧克力可可面包

    2022-12-19 16:06:24

    王森世界名厨学院巧克力可可面包配方及制作总重 1076克,每个150克,可做7个。 巧克力酥菠萝: 砂糖 80克 低筋面粉 70克 可可粉 13克 奶油 50克 将所有材料搅拌均匀即可。

    热度:3459℃
  • 水果辫子面包

    2024-03-10 06:20:56

    王森世界名厨学院水果辫子面包配方及制作

    热度:4847℃
  • 夏威夷奶酪芝麻布里欧

    2021-11-21 05:47:08

    王森世界名厨学院夏威夷奶酪芝麻布里欧配方及制作方法奶酪馅:奶酪 100克 糖粉 50克 柠檬皮 5克 朗姆酒 5克将所有材料搅拌均匀即可。白果子皮:细砂糖 35克 奶油 90克 低筋面粉 80克将所有材料搅拌均匀即可。

    热度:4659℃
  • 苏式肉月饼

    2021-11-21 06:03:58

    1将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状,松弛30分钟2将油黄中所有材料拌匀,拌至软硬度和油皮差不多3将油皮和油黄各自分成十份,油皮23g/个,油黄13g/个4将油皮压扁,包入油黄5擀成长条状, 折叠3层1次, 再次擀开卷起来松弛10分钟6将馅料中所有材料一起拌匀,分割成40g/个,并沾上香葱7将面皮再次

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  • 苏式月饼鸳鸯饼

    2021-11-21 06:05:21

    苏式月饼鸳鸯饼

    热度:4823℃