开心肥羊的菜谱

共454个菜谱

皮蛋瘦肉绿豆粥

2021-11-21 12:04:46

感冒难受，自己在家煲点粥吃

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葱花馒头(无油)

2021-11-21 12:06:24

1青葱洗净，沥干，只取葱叶部，切碎，撒入一匙盐搅拌均匀。2面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖，用温水和面，放温暖处发酵1～2小时。3把发酵好的面团分为五段。4用擀面杖擀薄5撒入腌过的葱花，铺均匀6从一头卷起7切开分段8蒸架上铺上蒸笼纸，把粉团摆好，放置20分钟，二次发酵。9隔水蒸，烧开后蒸10分钟即可

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土豆蒸排骨

2024-05-13 13:06:05

1土豆去皮，滚刀切块2排骨洗净，用蚝油、1匙盐，腌20分钟3土豆摆盘底4均匀撒上一匙盐5把腌好的排骨铺在土豆上，腌排骨碗里剩蚝油汁也倒入6隔水蒸，大火烧开后蒸15分钟即可。7再撒上点葱花小窍门土豆不要切太小了，不然蒸好后夹着容易烂。排骨剁小块点，容易熟。

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五香萝卜焖排骨

2024-04-08 22:42:10

1排骨洗净，用少许生抽、生粉、糖，腌15分钟。2干香菇泡发，切小块3白萝卜去皮，切成五毫米厚的片4蒜头去皮，切片，放少许油爆香5下排骨煸炒至断生6倒入萝卜，翻炒一下7加入盐8还有五香粉（根据喜好放多放少）9最后倒入大半碗水10中火焖10分钟11出锅前滴入少许生抽12炒匀即可出锅

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醋溜大白菜

2024-04-07 03:09:47

1胡萝卜去皮，切细条2大白菜洗净，切大块3姜去皮，切片，锅中倒入少许油，爆香姜片4下胡萝卜煸炒5倒入大白菜，继续翻炒6加入盐7中火焖煮5分钟8出锅前根据个人喜好倒入适量香醋9炒匀即可出锅

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西芹肉片烩杏鲍菇

2021-11-21 12:09:27

只能用一个“鲜”来形容这道菜

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蘑菇青豆炒腊肠

2021-11-21 12:11:11

1蒜头去衣，切片2鲜蘑菇洗净，切片3青豆洗净，沥干待用4腊肠切粒5锅中倒入适量油，爆香蒜片6加入腊肠，煸出腊肠的油脂7倒入蘑菇、青豆，翻炒一下8撒入盐9再加入黑胡椒粉10倒入一点点水（因为蘑菇会出水）11中火焖煮5分钟就可以了12如果汤汁较多，可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多，则无需加生粉水

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醋溜藕片

2023-01-09 17:59:09

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

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清炒卷心菜

2024-05-30 19:33:40

卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜

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芝士豆渣煎饼

2021-11-21 12:12:18

这次加了芝士，做个甜味儿的豆渣煎饼

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