云朵里的那只猫的菜谱

共229个菜谱

洋葱炒肉

2021-11-21 16:22:11

1准备材料2洋葱切片，猪肉切片3锅洗净烧热倒入适量油，放入姜片爆香4放入肉片翻炒至变色5放入老抽翻炒均匀6放入半碗水7煮3分钟左右8放入洋葱翻炒均匀9放入香醋翻炒均匀10放入盐翻炒至洋葱断生即可11装盘食用

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金针菇鸡蛋汤

2021-11-21 16:22:11

1准备材料2金针菇洗净切去根部后切成1厘米左右的小段，葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末爆香4放入金针菇翻炒至变色5根据人口的多少加入适量水，盖上锅盖煮开6鸡蛋打散备用7锅开后加入适量盐搅匀8加入生抽拌匀9以画圈的方式慢慢的倒入鸡蛋液煮开即可10盛入碗中撒少许葱花即可

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红烧带鱼

2021-11-21 16:23:07

1带鱼买的时候让老板帮忙清理干净，洗净备用2准备辅料3葱蒜切末，姜一半切丝一半切片4带鱼里放入一半葱和姜丝，放入适量盐和一瓶盖二锅头5搅拌均匀腌制10分钟6准备半碗面粉7锅洗净烧热倒入适量油，油不用太多了，烧至七成热8拿一片鱼放入面粉中，两面都沾上面粉，把筷子在碗上敲两下，把多余的面粉抖掉9轻轻放入

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鲜肉馄饨

2021-11-21 16:23:48

1绞好的猪肉馅，绞肉馅的时候把葱也绞在里面2生姜切末3肉馅里放入老抽、生抽、鸡蛋和姜末4放入适量油顺时针搅拌5放入盐6倒入半碗水7顺时针搅拌上劲，要搅拌5分钟以上8拿一张馄饨皮，新手可以在四周抹上少许水，包熟练了可以不抹9放入适量肉馅10把馄饨皮朝身体这边对折11两手捏住两端把边折起来12捏住两端往

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五花肉炖白菜

2021-11-21 16:23:54

爸爸说五花肉炖白菜只当葱姜油盐就可以了，放多了甜味料会掩盖掉白菜的鲜味。

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素炒青菜

2021-11-21 16:24:16

1准备材料2葱姜切碎3青菜洗净4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香5放入青菜快速翻炒6放入生抽和老抽翻炒均匀7倒入蚝油翻炒均匀8放入盐翻炒均匀即可9装盘食用小窍门炒青菜要保持全程大火快炒

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红烧茭白

2021-11-21 16:25:07

1茭白洗净2切成滚刀块3葱切末，姜切片4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香5放入茭白翻炒至表面微黄6放入生抽7放入老抽8翻炒均匀9倒入一碗水10放入2勺糖11放入适量盐12烧至汤汁浓稠即可13装盘食用

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青菜丸子汤

2021-11-21 16:25:34

1准备材料2葱切末，姜切丝，青菜洗净备用3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香4根据人口添加适量水烧开5放入丸子6放入适量盐7放入蚝油搅拌均匀8放入青菜9烧开立刻关火10成品小窍门油炸丸子遇水易涨，从下锅到出锅要快速完成。

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胡萝卜紫菜鸡蛋饼

2022-12-11 20:50:11

1准备材料2胡萝卜洗净后切片3再切成丝4再切成末5紫菜撕下一块放入碗中6用开水泡软7捞出后沥干水分切成末8小葱切末，把切好的所有配料放入大碗中9打入鸡蛋10放入半碗面粉11放入适量盐12加入适量水搅拌均匀成糊状13锅洗净烧热倒入适量油14倒入2勺面糊，我的锅比较大，锅小的可以减少面糊的量15转小火把

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鲫鱼豆腐汤

2021-11-21 16:26:47

1准备材料2鲫鱼洗净，葱切段，姜切片，豆腐切小块3锅洗净烧热倒入适量油，放入鲫鱼煎至两面微黄4倒入适量清水大火煮开5放入葱姜和料酒煮5分钟6小心把鱼翻个面，放入豆腐继续煮5分钟7放入适量盐再煮2分钟入味即可8鲜美可口的鲫鱼豆腐汤

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