2021-11-21 15:17:14
1买回来的海虾,剪掉胡须,腿和嘴巴,挑掉虾肠,虾胃(清理虾的方法在我前面的香辣虾食谱中可以找到),放在厨房纸上吸干水份备用2海盐一大罐,跟花椒,干辣椒,八角桂皮混合3海盐放入锅中炒热4将虾摆放在海盐上,盖上锅盖小火焗10分钟5翻面再焗10分钟即可6开吃啦小窍门虾用厨房纸尽量吸干水份,避免太咸
2024-02-25 19:03:08
1面粉放入盆中,分次加入水,搅拌成絮状2揉成面团,盖上锅盖发面3发面1小时后,将面团揉匀揉光滑4牛肉末里,拌入芝麻,料酒,生抽,芝麻油和生姜油,搅拌均匀即成肉馅5将面搓成长条,切成稍大一些的剂子,取一个剂子擀成面皮6将牛肉馅填入面皮,像包包子一样包住7将包子在手掌上按扁,即成馅饼8将所有剂子做成饼坯
2021-11-21 15:20:06
1面粉加水,搅拌成絮状2和成光滑的面团3芝麻加上XO酱以及葱油,搅拌均匀做成馅4将面团擀成一大张面皮,把馅铺满整个面皮5将面皮卷成一个卷,切成小段6放入蒸锅,大火蒸20分钟7蒸好后不要马上开盖子,等3-5分钟再开盖8开吃啦