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灵草
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灵草的菜谱

共260个菜谱
  • 蒜苔烧金鲳鱼

    2022-09-22 21:58:36

    1所有材料处理干净,金鲳鱼两面刻十字花刀,用盐腌15分钟2蒜苔切成1cm的段备用3锅里放油烧热,下金鲳鱼两面煎至金黄4然后淋入少许料酒去腥5煎好的金鲳鱼盛出备用6锅里再放少量油煸香姜蒜,然后放入蒜苔、郫县豆瓣酱炒出香味7放入金鲳鱼,加入适量清水煮至收汁即可

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  • 包菜排骨粥

    2022-11-14 15:35:23

    1所有材料洗净准备2包菜洗净切碎备用3干贝洗净用水泡10分钟4把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里,然后注入适量清水,压上12分钟5等高压锅可以开时,倒入切碎的包菜,盖上盖子,煮上4-5分钟,记的不要上压力6出锅时加入盐调味即可

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  • 农家小炒肉

    2024-02-05 08:03:06

    1所有材料洗净准备2青椒切丝,蒜苗切段备用3锅里放水加花椒烧开,下五花肉焯下水4把焯好的五花肉切片备用5锅烧热,下五花肉煸至金黄6把煸好的五花肉盛出备用7利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒8放入五花肉炒一会儿,然后加入适量的盐和料酒炒均9淋入少许酱油炒均10最后加入蒜苗段炒软即可出锅

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  • 家常小炒--炒螺丝

    2022-11-14 11:26:47

    1螺丝洗净沥干水分2所有配料洗净切好备用3锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒4接着倒入螺丝炒一会儿5淋入适量料酒炒均6再倒入适量酱油翻炒均匀7加入适量盐炒均8沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟9最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可

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  • 花生炖猪蹄

    2022-11-04 05:59:08

    这个是我很喜欢吃的菜,这里面我不爱猪蹄,我只喜欢花生,自从在姐姐家吃过这道菜就念念不忘,这次我自己做,想不到味道也这么好,老公专吃猪蹄,我只爱花生,两人合作,一顿饭就干掉,真能吃。

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  • 青椒五花肉炒腐竹

    2022-11-11 14:05:38

    1所有材料洗净准备2青椒切丝,五花肉切片3锅里水烧干,下五花肉煸炒下4煸至五花肉金黄,让五花肉出油5煸至五花肉金黄,让五花肉出油6然后放入腐竹翻炒下7倒入适量蚝油炒均8最后放入青椒炒软9出锅时加入适量盐炒均即可

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  • 坚果入菜--腰果虾仁

    2022-11-11 16:42:48

    1所有材料洗净备用2青椒去籽切块3虾仁从背部划开,去除虾肠,记的虾仁的尾部那边不用切4把处理好的虾仁用少许盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌15分钟5锅里放油,小火把腰果炒至微黄6把炒好的腰果盛出备用7锅里再放少量油煸香姜片,下虾仁炒至变色,缩成一团8然后放入青椒再炒一炒9加入适量盐炒均10淋入少许酱油

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  • 土豆炒青椒

    2024-05-26 11:50:58

    1所有材料洗净备用2青椒切块,土豆切成滚刀块3锅里放油烧至7成热,下土豆炸至微黄4把炸好的土豆捞出沥油5把锅里的油倒出,利用锅里的底油煸香大蒜和蒜青,然后下土豆翻炒一会儿6然后倒入蚝油炒均7倒入适量水至半淹没土豆,小火煮至土豆微软,等锅里水差不多干时8然后放入青椒炒软9出锅时加入适量盐和鸡精炒均匀即

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  • 老卤鸡爪

    2021-11-19 02:34:00

    1所有材料准备,老卤提前拿出来解冻2鸡爪去指甲对半切开备用3锅放水烧开,把切好的鸡爪放入沸水里焯下4把焯好的鸡爪拿出来洗净5把老卤倒入锅中,加入辣椒、八角、桂皮6再加入适量的盐烧开7等锅里的卤水烧开后,放入鸡爪先泡2小时,然后中火再煮15分钟即可

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  • 油炸猪肝

    2021-11-19 02:36:22

    1猪肝洗净,放水里泡30分钟去血水2把泡好的猪肝拿出沥水,切成薄片备用3切好的猪肝放入容器内,加入所有调料和姜末拌均,腌15分钟4最后放入淀粉拌均5锅里放油烧至6-7热,一片片放入猪肝炸至金黄6捞出沥油即可开吃,吃的时候可以撒些椒盐粉小窍门炸制的时候要用中小火,火不可太大

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