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灵草
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灵草的菜谱

共260个菜谱
  • 红菇肉片线面

    2021-11-19 01:10:15

    1所有材料准备中2红菇洗净用水泡5分钟3肉洗净切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟4锅里放油,煸香葱白、姜片5放入红菇和适量清水煮开6锅里水沸后放入肉片搅散,煮至肉片变色7最后放入线面煮2分钟,关火再焖一分钟8出锅时加入少许盐和葱拌均即可小窍门莆田的线面跟别的地方不一样,本身面就有点咸,最后盐就放一丁

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  • 美味啤酒鸭

    2025-08-02 03:18:30

    1所有材料洗净备用2鸭子斩成块备用, 冷水下锅放入鸭块和姜片,烧开,不要盖锅盖3把焯好的鸭块捞出洗净,用盐、料酒、酱油、老抽、糖、姜蒜腌制3-4小时4鸭块捞出控水,腌料汁捞出杂质备用,锅内烧油,八成热倒入鸭块翻炒一分钟,5放入卤料除啤酒、葱结)翻炒出香味6然后倒入腌鸭块的汁,翻炒一会儿7最后倒入啤酒

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  • 炸鱼块

    2024-05-02 07:29:30

    1鱼身段洗净备用2把鱼身段切成块,最好切小一点,我买的鱼身有点大,不好弄3把切好的鱼块先用水洗两遍,然后用淡盐水泡5分钟,捞出沥水4鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟5然后放入淀粉拌均6锅里放油烧至7成热,下鱼块大火炸至金黄即可小窍门炸好的鱼块可以做汤,也可以加青椒其它一起炒要想让鱼块颜色更深,

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  • 营养不浪费--什锦炒豆渣

    2022-08-03 15:03:22

    1所有材料准备2把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁3锅里放多一点油,下豆渣炒出水分4然后把炒好的豆渣盛出备用5锅里再放适量油煸香蒜瓣,下蒜苔、胡萝卜炒一会儿6然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟7加入适量的盐炒均8适量的酱油翻炒均匀9最后放入花生仁炒均即可小窍门我喜欢吃干干的豆渣,就把豆渣水分全炒干最好用不粘锅来炒,

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  • 蒜苗炒猪肝

    2024-02-05 05:12:23

    1所有材料准备,猪肝提前用水泡1小时2蒜苗里的蒜青切圈,蒜苗切成4cm长斜段3猪肝切薄片,用少许盐、料酒、酱油、淀粉腌制10分钟4锅里放油烧热,下猪肝划散,炒至变色5把炒好的猪肝盛出备用6锅里再放油煸香姜片和蒜青,然后放入猪肝翻炒一会儿7倒入少许蚝油炒均8加入适量盐翻炒均匀9最后放入蒜苗炒软即可出锅

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  • 无油更健康--蒜香鸡翅

    2024-05-27 09:41:08

    1所有材料准备,鸡翅两面划两刀2鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时3锅里水分烧干,小火放入鸡翅煎至微黄4翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟5把煎好的鸡翅盛出备用6利用锅里的底油,煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末7然后放入鸡翅翻炒一会儿8最后均匀的撒入孜然粉,翻炒下即可小窍门我是用不粘锅煎的,没有粘锅

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  • 豆浆鸡汤火锅

    2022-08-31 13:38:12

    从知道活动开始,我就做了这款豆浆鸡汤火锅,那时候糖爸去出差,只有我跟糖宝在家,本来怕煮火锅糖宝不爱吃,没想到糖宝吃的津津有味,最后连汤底都不放过,一勺勺舀起来喝,可见这汤底的美味。

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  • 茡荠肉馅扁食

    2022-09-24 22:34:01

    真的很喜欢这个饺子器,功能多多,而且不管是清洗还是组装,都是超级简单,特别适合上班族快手料理的,还有那些不会用料理机的老人家,像我婆婆就不会用料理机,不管我教过多少次,她还是不会用,其它不是她们笨,而且她们更喜欢自己动手,呵呵。这里面我最喜欢的还是它的清洗方便,而且可以把转刀拿下来另外洗,不像有些料

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  • 韭菜炒面筋

    2022-11-14 14:52:42

    1所有材料洗净备用2锅里放水烧开,下面筋焯1分钟3把焯好的面筋切片,韭菜切成长段4锅里放油煸香蒜瓣,下面筋炒一会儿5放入适量的蚝油炒均6再放入少量酱油翻炒均匀7倒入韭菜炒软,最后放入适量盐炒均即可

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  • 酸甜杨桃汤

    2022-11-14 15:38:45

    1杨桃洗净2把杨桃边角上有点烂的切掉3把处理好的杨桃切片备用4把杨桃片放入锅里,注入清水煮15分钟5出锅时放入糖即可

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