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seiseizhang
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seiseizhang的菜谱

共318个菜谱
  • 鲫鱼汤面

    2024-06-27 00:36:57

    1盒马送来的鲫鱼去一下鳞片,清洗干净。2鲫鱼下热油锅,小火两面煎一下。3小香葱洗净、去蒂,生姜去皮、切片。4接着倒入一大锅清水,盖上锅盖,大火烧开。5水烧开后,移入砂锅里,放入葱姜。盖上锅盖,大火再次烧滚。6之后放入鱼丸,加入一小盒牛奶。7关火前,加入适量盐调味。8朋友送了她老家的挂面。9另煮开一大

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  • 生蚝鸡翅煲

    2024-06-26 15:21:43

    跟着小红书上一位广东的美食博主学习,今天第一次试做。家里调料不全,鲜味可能差一点点,但总体来说还挺好吃。

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  • 春笋咸肉

    2025-05-05 05:17:40

    当临安的春笋遇到刀板香……

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  • 大葱烤鸡腿肉

    2025-04-03 07:32:07

    1鸡腿肉清洗干净,胡萝卜去皮斜切滚刀,大葱去蒂切段。2鸡腿肉吸去多余的水分,抹上盐。3正反面撒上混合香辛料。4肉的这面用刀划几下,方便入味。5生抽、白糖、蚝油混合后,浇在肉上,腌制10分钟6将鸡腿肉和蔬菜全部放入烤箱。给蔬菜淋上剩余的生抽液体调料。7200度正反面一共烤40分钟,中途注意翻面。8烤了

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  • 滑子菇鸡腿肉

    2025-04-14 08:09:02

    #低脂菜

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  • 杭白菜煮年糕

    2025-04-07 08:09:47

    1杭白菜去帮、洗净切段;香菇去蒂、洗净切厚片;水磨年糕切厚片。2清水烧开后,丢入年糕片。3待年糕片变色一半后,放入香菇。4香菇变色后,接着放入杭白菜和午餐肉(切条)。5加盐后,放入油面筋,盖上锅盖继续煮一下。6起锅前加入一勺麻油。7煮出来的年糕汤也很好喝哦~8不愧是临安的水磨年糕,咬起来好有嚼劲。

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  • 金雀花炒鸡蛋

    2024-06-26 16:29:30

    1金雀花清水洗干净。2金雀花沥干后,撒上1匙盐,用手轻轻抓匀。3草鸡蛋打成蛋液,加入半匙盐,搅拌均匀。4另加一勺油,热了后放入金雀花,调中火,加盐翻炒。5再加入分开炒的鸡蛋,拌炒均匀。6春天的美食,简单清爽。

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  • 蒸芦笋槐花

    2024-06-25 15:46:30

    1嫩芦笋切掉最底部的老根,切一半,洗净沥干。2槐花洗净,挑出粗梗,沥水备用。3小米辣、小葱去蒂,洗净却末。4嫩芦笋和槐花,均匀地撒上盐。5槐花和嫩芦笋,均匀撒上生粉。6摆盘。7大火烧开水,同时将生抽、蚝油、麻油、白糖、苹果醋和凉白开调成蘸料。8水烧开后,隔水蒸5分钟。9关火后,立即打开锅盖,以免变黄

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