2021-11-22 02:07:10
1中种材料混合在一起,和成面团,保鲜膜包好放冰箱里冷藏发酵17个小时以上。2发酵3倍大的酵种。3除黄油外的主面团材料放到面包桶中,中种面团撕成小块,启动一个和面程序。4放入室温软化的黄油,再启动一个和面程序,揉出手套膜。5和好的面条取出,分成三份,分别揉圆,醒发10分钟。6擀成牛舌状。7放上杨梅酱,
2024-04-06 05:54:47
1青菜叶在料理机榨成汁,滤出。2用青菜汁和面。3和成光滑的面团,盖湿布饧发1个小时以上。4荠菜洗净焯水后剁细。5夹心肉搅成肉末。6杏鲍菇切成细丁。7肉末里面放上葱、盐、料酒、生抽、蚝油,分三次加入水,往同一个方向搅拌使肉上劲(分次加水是为了使肉末更好地吸收水分)。8放入切细的荠菜,加入米糠油搅拌均匀
2021-11-22 02:23:32
春夏之交,卷心菜大量上市。卷心菜的水分含量高约90%,而热量低,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,再加上卷心菜柔软鲜甜的口感,使得它成为餐桌上的家常菜。
2024-06-07 16:37:23
1白沙枇杷、红枣洗净,冰糖准备。2枇杷去皮去核切两半。3红枣、枇杷、冰糖、水放入养生壶中,按水果茶烧煮约半小时。4清甜的枇杷夹着红枣的香味,惬意。