清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

里脊肉炒南瓜

2024-06-12 20:23:07

1里脊肉切薄片。2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3日本南瓜切片。4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入南瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟。6合入炒好的肉片和葱段，加盐、蚝油炒匀。7成品。

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黄瓜炒鹅蛋

2024-06-12 15:06:55

鹅蛋鲜香，黄瓜爽脆可口。

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电饭煲鸡腿土豆焖饭

2024-06-12 04:17:22

1鸡腿剁成小块。2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3土豆（去皮）、胡萝卜、茄子切滚刀块。4大米淘洗后加水。5锅中放油，放入姜片、鸡肉炒香。6放入土豆、胡萝卜、茄子，加盐、料酒、生抽翻炒均匀。7倒到电饭煲里，铺平，启动快煮键。8焖好的饭，打开盖子就已经很香了。9懒人焖饭，好吃又方便。

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肉末香菇蒜茸烤茄子

2024-06-12 00:11:13

1用刀将茄子纵向一分为二。2在茄子上划出均匀的刀痕，放到铺了锡纸的烤盘上，这样做的好处是易成熟，易入味，不要划太深伤到茄子皮。3在茄子表面均匀刷上一层食用油，放入烤箱进行第一次烤制，中层165度15分钟，具体温度和时间根据茄子的大小和烤箱适当调整，用筷子扎一下，感觉茄子已经软软的就好了。4烤茄子时来

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杏鲍菇黄瓜炒肉片

2024-06-12 00:10:24

1杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜清洗备用。2切成片。3里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热，放入肉片翻炒变色盛出。5锅中留底油，放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒。6再放入黄瓜片翻炒几分钟。7合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味。8食材多样，营养丰富。

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黄瓜鸡蛋饺子

2024-06-11 23:56:30

阳台上种的几株黄瓜收获颇丰，最近是变着法子吃黄瓜，除了凉拌、热炒之外，用黄瓜鸡蛋包了饺子，煮着吃。还真是意想不到的美味，虽是素馅饺子，但鲜嫩多汁，清新爽口。

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黑木耳杏鲍菇炒黄瓜

2024-06-11 18:20:18

1黑木耳泡发清洗。2黄瓜、杏鲍菇切片。3黑木耳、杏鲍菇先后放入沸水中焯水捞出。4锅中放油，炒香蒜末。5放入黄瓜翻炒。6放入黑木耳、杏鲍菇翻炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。7夏日清淡小菜。

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玉米胡萝卜炖排骨

2024-05-02 03:04:49

1排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2排骨放入砂锅中，加水、料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。3甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。4放入砂锅中，加盐、生抽调味，再炖煮20分钟。5食材鲜美、清淡可口。

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带鱼炖豆腐

2022-08-27 12:53:18

我们本地的豆腐品质很好，口感爽嫩，细腻绵软，今天尝试和带鱼一起炖煮，没想到两者搭配在一起竟会如此鲜美，小火慢炖后带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起，带鱼鲜嫩，而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常入味好吃。

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蜂蜜柠檬

2024-06-11 18:19:04

1柠檬用盐搓洗干净。2切成薄片。3放在干净无水玻璃瓶中，放一层柠檬。4加入蜂蜜。5再放一层柠檬、蜂蜜，全部放完。6盖盖放冰箱里冷藏保存，取适量泡水喝。

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