清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

鹌鹑蛋紫甘蓝沙拉

2021-11-23 00:34:11

炎热的夏日来一盘养眼、低脂又营养的紫甘蓝沙拉，清凉也随之而来。

热度：3065℃
香菇素鲍鱼

2024-04-30 17:34:51

细嫩、鲜香、软滑，细细品味，小方格里渗满了咸香的酱汁，在炎热的夏日，这一份不是鲍鱼却又能与之媲美的香菇素鲍鱼，让你余味犹存。

热度：3030℃
红豆黄豆豆浆

2024-04-08 22:54:30

1红豆、黄豆提前一晚浸泡。2豆类清洗，重新加水放入豆浆机中，启动五谷豆浆程序。3香浓豆浆喝起。

热度：7504℃
酸奶木糠杯

2024-05-25 07:11:24

正宗的木糠杯是用打发后的淡奶油来做的一道甜品，口感香甜细腻，但因为奶油的高热量一直拖延着。今天用酸奶代替奶油搭配着饼干做了木糠杯，简单的食材、简单的制作过程，清新美味的甜品也让人惊喜，低热量，也更适合夏天。

热度：5740℃
咸蛋白炒紫甘蓝

2021-11-23 00:35:50

包粽子时用了蛋黄，留下一部分蛋白，搭配着紫甘蓝炒了一道菜。

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烤冷面版煎饼果子

2022-11-15 20:19:15

夏天也要好好吃饭，做一份煎饼果子让早餐也美美哒！

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栀子花雷笋炒肉片

2021-11-23 00:35:54

初夏五月，栀子花开放，花香四溢。栀子花不仅好看、好闻、还能入菜！栀子花入菜味道非常特别，有一种韧劲，嫩嫩滑滑的，有淡淡的清香，与雷笋、肉片一起炒别有风味。

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蓝莓酱蛋糕卷

2022-08-02 16:14:32

1蛋白、蛋黄分离，蛋黄和米糠油、水、糖混合一起搅打至充分乳化。2筛入低筋面粉。3用不规则手法拌匀成细腻的面糊。4蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发蛋白，提前打蛋器能拉出大弯钩是最好的状态，我这个稍硬了点。5取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中混合均匀。6倒回剩余的蛋白霜中，用不规则手法上下翻拌均匀。7

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紫甘蓝炒鸡蛋馒头

2024-05-21 18:27:51

1紫甘蓝、豆角、鸡蛋清洗干净。2白馒头切成丁。3鸡蛋加盐、料酒打散。4紫甘蓝撕成小块，豆角切丁。5馒头均匀裹上蛋液。6锅中放油烧热，下入鸡蛋馒头翻炒盛出。7锅中另放油，下入紫甘蓝和豆角丁翻炒，加少许水炒熟，加盐调味。8放入炒好的鸡蛋馒头炒匀。9咸香口感的馒头。

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土豆豆角汤面

2021-11-23 00:39:38

1土豆去皮洗净、四季豆择洗干净。2土豆切滚刀块。3锅中放水，下入土豆烧煮5分钟。4放入豆角烧煮。5放入面条烧煮，中间点一次冷水。6韭菜洗净切细放碗中，加盐、生抽、蚝油、猪油（或香油）、沸水调成料汁。7面条烧熟盛到碗中。8舀上一勺韭菜料汁，清淡面条吃起。

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