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菜菜烘焙屋
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菜菜烘焙屋的菜谱

共204个菜谱
  • 芒果雪媚娘

    2022-11-12 02:23:19

    1准备好材料2糯米粉和小麦淀粉放入容器中。3把糖粉倒入牛奶中,搅拌均匀,使糖粉融化。4牛奶和糖粉的混合液倒入盛有粉类的容器中,搅拌均匀。基本看不到干粉。5再取一个碗,然后把粉浆过筛。这样冰皮会更细腻。6过滤后的粉浆放入蒸锅,大火蒸30分钟,让其变成奶糕。7奶糕蒸熟后放入黄油,充分揉匀,然后放入冰箱冷

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  • 巧克力芒果慕斯塔

    2021-11-21 05:23:59

    这是一款浓浓的巧克力风味甜点,口味层层叠叠,绝对是巧克力控的大爱!奶油焦糖坚果塔馅也是亮点呦,它不仅给这款甜点带来丰富的营养也补充了塔皮单调的口感。丝滑香浓入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆浆,解决了慕斯甜腻感的同时又为它赋予了新的特色!

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  • 椰蓉开口酥

    2024-01-11 03:25:28

    1黄油室温软化加入糖粉2用打蛋器打至膨胀3加入鸡蛋,分两次加入,打至均匀4加入椰蓉和奶粉拌匀5再加入牛奶拌匀6用刮刀将所有原料搅拌均匀,然后将面团捏成大小一致的圆球,放置硅胶垫上待用7油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用2.油皮,油酥松弛完毕后分别平均

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  • 田园奶酪南瓜派

    2021-11-21 05:24:03

    南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。加了奶油奶酪的南瓜派,奶香浓郁,但又清爽可口,很适合在这闷热的天气里,配上一杯果汁,享受一个下午茶时光。

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  • 雪糕雪媚娘

    2021-11-21 05:24:07

    在这炎热的夏天,你是否需要一袭清凉,是否需要一阵透心凉,没错,就是火爆的雪糕雪媚娘。

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  • 意式马卡龙

    2024-02-20 20:21:08

    法式马卡龙和意式马卡龙的区别主要体现在制作方法上,法式马卡龙相对意式的要偏甜法式马卡龙直接打发蛋白霜,混合TPT(杏仁糖粉)制作。意式马卡龙制作蛋白霜首先要混合TPT和蛋清,制作成类似杏仁糖状的面糊,再制作意式蛋白霜,意式蛋白霜即在法式蛋白霜的基础上加入了熬制到116-120度的糖浆。由于做法的不同

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  • 芝麻花生糖

    2024-05-20 08:18:53

    今天没事教大家做一款简单的小甜点,也就是芝麻花生糖,单纯的做芝麻糖,或花生糖也是可以的,自己做的健康,美味,无添加,还保证的甜点的新鲜,外面卖的添加剂一大堆还不知道做了多久放那里的,实在不敢吃呀,自己做的可以多放花生芝麻,少放糖,香而不腻,

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  • 夏日清凉的芒果布丁

    2024-03-11 11:28:20

    不知不觉已经8月啦,不知道大家有没有感觉到夏日的炎热呢,反正我是感受到了,看我的小脸都热红啦,好啦,回归正题,繁忙的午后来一勺晶莹嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑过,是不是觉得连工作都变得可爱起来啦!!

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  • 雪媚娘

    2022-11-12 02:23:49

    雪媚娘细白软糯,Q弹中又带有丝丝甜蜜,像软糖一样但没有软糖那么腻,里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油,咬上一口就能感受到它的清甜软滑,冷藏后的口感更佳,细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢!

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  • 自制珍珠奶茶

    2022-10-15 08:56:16

    1准备好所有材料2(制作珍珠)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化3(制作珍珠)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化4重复操作,直至用手可以捏成面团5在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中

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