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菜菜烘焙屋
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菜菜烘焙屋的菜谱

共204个菜谱
  • 雪顶醇香布朗尼

    2021-11-21 11:37:11

    圣诞节怎么能没有布朗尼?浓浓的黑巧克力加上盐焗核桃仁,配上雪一样的白巧克力和原味开心果,好吃的不要不要的,现在就来试试吧!

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  • 蛋黄酥

    2021-11-21 11:47:03

    1自制豆沙馅500g2咸蛋黄20个烤箱180度5分钟3豆沙馅每份25g,包住咸蛋黄,圆形状4油皮厨师机揉成团并出膜,把成团的油皮分20等分油酥揉成光滑的团,也分20等分。5毎份油皮包住每份油酥,搓成滚圆状,20个6取一个滚圆的面团按扁,轻轻地擀成五六厘米长,然后由下往上卷起,静置。其他的一样完成这个

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  • 菠萝酥皮泡芙

    2023-06-21 04:59:09

    泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥皮顶,这样一口咬下去先是酥皮的酥脆,

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  • 巧克力旋涡树桩蛋糕

    2024-05-08 19:34:02

    这个是前阵刚学巧克力旋涡树桩蛋糕,这款蛋糕象征着丰收吉祥,圣诞节这天做出来品尝,很好吃哦,小伙伴们都可以试试。这是我第一次做,觉得还蛮好吃的,拿来跟大伙分享一下,配方是商业用盘的量,我用的是28*28金盘烤的没减量,蛋糕略厚,卷的时候容易裂,建议减量四分之一的后再用金盘烤,当然如果你不介意裂也么有关

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  • 法式马卡龙

    2022-09-13 18:32:37

    法国的甜蜜使者又称马卡龙,杏仁小圆饼,少女的酥胸,是一种用蛋白、细砂糖、杏仁粉和糖粉所做的一道法国甜品,甜蜜的味道,唯美的外形简直是太诱人了。迎接2017年,红色马卡龙意味着,红红火火,团团圆圆!!!

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  • 杏仁蛋糕

    2022-12-19 20:30:58

    1将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发,颜色发白,体积明显增大即打发好了2将20g细砂糖分次加入到蛋白中,打发到湿性发泡,如图,提起打蛋器蛋白呈弯钩状3取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中,翻拌均匀,切记不要画圈圈拌,以免消泡4翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

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  • 水果酸奶慕斯

    2021-11-21 12:06:48

    这款小点心,做起来一点都不难(如果不用蛋糕底,烤箱都可以不开),材料也好找,但是颜值非常高。不管什么时候拿出来,都可以惊艳四座。好吧,现在开始吧。

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  • 最灵动最激情的汽车蛋糕

    2021-11-21 12:08:23

    听这个名字是不是觉得这个汽车蛋糕很帅呢?嘻嘻。。。好看又好吃哦!(来源于烘焙大赛获奖作品)

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  • 海鲜大狂欢家庭版

    2021-11-21 12:14:28

    亲自动手做披萨,健康又美味(本作品属于烘焙大赛获奖作品)

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  • 无油低卡酸奶蛋糕(仿轻酪乳)

    2022-12-18 22:44:54

    此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道,但是做法大不相同,食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素,采用了无油、酸奶等低热量食材制作,健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感,快点学起来吧!

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