2021-11-21 15:03:02
1把炒熟的花朵、黑白芝麻、面粉拌在一起,再加入葡萄干白糖,做成馅备用!2取发面一块,揉条,等份,擀成面皮!(发面可以参考上个菜谱:酵头老面馒头。也可以用安琪酵母粉发面更简单,菜谱:小小水煎包有方法)3包入适量馅,捏住口,如图!4把捏口处朝下放案板上,整理的更圆些,在中间捏成薄边!如图5捏好边的甜包!
2021-11-21 15:13:38
1腐竹提前凉水泡发,切好!2青红椒切好,为了不让太辣,我用水多冲洗几遍!3小葱几根切好,(大葱也可以,没有不用也行)4热锅凉油,油热倒入葱爆香,倒入青红椒!5加盐、十三香、鸡精调味,翻炒均匀!6倒入腐竹翻炒几下,倒入少许少许醋!7翻炒好,出锅!炒制时间一定要快,大火!8好有食欲!9配自己烙的百吉饼!
2021-11-21 15:14:10
1土豆切丝泡水里,洗去淀粉,多洗几次…2洗干净捞出,控干水分!3干辣椒切段(辣椒籽倒出来,和辣椒放油里炒下特香)、小葱切段。备用4热锅凉油,依次放入干辣椒和小葱爆香!5倒入土豆丝,迅速翻炒,加入盐鸡精翻炒均匀!6最后沿锅边倒入适量醋!搅拌均匀,出锅!7酸辣土豆丝出锅!8快手菜,配碗米饭!OK小窍门全
2024-04-26 08:36:57
1空心菜洗净,掐成小段!2蒜头拍碎3小火热锅凉油,放入蒜头炒出香!4转大火倒入空心菜翻炒片刻!5倒入少许热水,翻炒、把蒜头埋在锅底热水中空心菜盖在上面!加盖几秒!加入盐鸡精拌均,出锅!6蒜香浓郁的空心菜????小窍门注意火候空心菜叶子不能炒焦了,中间一定要加热水,冷水会让叶子变黄!
2021-11-21 15:15:36
1洋葱切块、红萝卜切片!(洋葱提前放冰箱冷藏,再拿出来切就不会辣眼睛)2豆腐切块大块!3小葱切段4辣椒掰段!不吃可以不放!5木耳泡发备用!6豆腐用油煎制金黄色,盛出备用!7热锅冷油,油烧热加入干辣椒、洋葱、红萝卜,翻炒一下!8加入木耳和煎好的豆腐,调味:加入少许蚝油、鸡精、盐、少许生抽,翻炒均匀即可
2021-11-21 15:21:57
1配料备好!待用!2鸭肉洗净,锅中加入一颗八角、料酒适量冷水下锅煮沸去腥!3煮沸后捞出鸭肉,待用!4热锅冷油放入姜片(姜越多越好)小火煎至两面金黄!5姜煎金黄色出香后倒入其它配料!(冰糖、草果、八角、桂皮、干椒)6配料炒好后倒入鸭肉,翻炒片刻!7翻炒好的鸭肉中加入生抽、老抽、水!少许白酒或料酒!煮沸
2022-08-27 12:56:56
1配料2卤肉切碎(卤肉做法非常简单,前一个菜谱有做法)、胡萝卜、洋葱、小葱都切碎。备用!3热锅凉油下入洋葱碎,炒出香味!(油量稍大,因为后面还要炒蛋、饭)4洋葱炒香,加入胡萝卜拌匀,加少许盐调底味!5倒入卤肉拌均匀,拨在一边。另一边先倒入打散的鸡蛋。6随后把米饭倒在鸡蛋上(隔夜饭最好)7翻炒米饭让米
2021-11-21 15:26:54
1带筋瘦肉洗净切块备用!(带筋瘦肉煮粥很香,会出少许油)2大米:量米的杯子1/4就好!3小米奶粉勺多半勺!4洗干净小米和大米,加入切好的肉和几粒枸杞!5加入200毫升上下的水(想要快熟可以加开水,我加凉水)6把水倒入炖罐内!7加盖放入高压锅,隔水炖!820分钟就好!9营养粥软糯、香甜!宝宝非常喜欢哦