菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇鱼干咸饭

香菇鱼干咸饭

收录时间：2022-12-18 19:34:38 热度：4917℃

香菇鱼干咸饭的做法

1张图片

“ 好吃易做适合懒人的快手咸饭是我的最爱… ”

食材明细

主料

大米 200g

辅料

猪肉 200g
干鲜菇 10个
鱿鱼干 50g
包菜 200g
生姜适量
干辣椒 几个
八角适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇鱼干咸饭的做法步骤

1
????干香菇冲洗干净，用水泡到软，捞出捏干水分切小备用，泡香菇的水留着备用！????包菜切小块！猪肉切小块，肥瘦分开！（忘记拍照）????辣椒、八角、生姜洗好备用！
2
热锅冷油，油微热下入带肥油的肉小火煸炒至变色出油，再下入瘦肉部分和生姜（如果是五花肉可以一起下锅炒）
3
我家里没有鱿鱼干了用小鱼干代替，犹豫更香。加些干贝、虾干、虾皮都可以！
4
把鱼干放油里炒变微黄！
5
把八角、干辣椒剪碎扔锅里出香！
6
辣椒、八角出香后锅中加入盐、十三香、酱油、蚝油，几滴醋翻炒均匀！
7
加入洗干净沥干水的大米翻炒至大米发干，不能炒糊！
8
倒入泡香菇的水煮沸（水量刚刚没过米饭就好）尝下味道是不是合适！
9
加入包菜拌均，倒入电饭锅中，按照平时煮干饭功能蒸熟！（喜欢吃脆口点的包菜也可以等饭煮熟后，把包菜大火翻炒下拌入到熟米饭中拌均即可）
10
标准煮饭键按下，坐等…
11
蒸好出锅，香气四溢！
12
开吃，配碗紫菜蛋花汤完美！
13
好吃易做，夏天很合适的快手饭！

本次制作《香菇鱼干咸饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

谷雨鄂菜山东小吃消暑解渴四川小吃肉菜意大利菜鸡尾酒火锅素食补铁春节防雾霾奶油蛋糕消食节日习俗惊蛰快餐