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捷赛私房菜
捷赛私房菜
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捷赛私房菜的菜谱

共275个菜谱
  • 鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱

    2021-11-20 17:54:27

    鱼香肉丝是一道上桌率极高的餐馆名菜,因其独特的鱼香味而深受广大食客们喜爱。其烹饪方式源自于四川民间独特的烹鱼调味方法,做起来较为复杂,不过使用我们的【家常•干锅】功能即可轻松烹制。

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  • 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱

    2021-11-20 17:54:28

    蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜,其主料为五花肉,五花肉肉质细嫩,与辛香的蒜味相互交融,口味独特美味。

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  • 蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱

    2021-11-20 17:54:29

    这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错,颜色艳丽,而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时,不会产生过高的油温来破坏食材的营养,所以说,这道菜可以说是“色香味”和“营养” 俱全。

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  • 红焖大虾—自动烹饪锅食谱

    2022-08-26 05:26:07

    红焖比较难掌控的是酱油和糖比例,对于海鲜类的原料,炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老,严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序,能轻松烹制红焖大虾,色泽娇艳,滋味香浓。

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  • 辣烹蛤蜊

    2021-11-20 17:54:35

    这是沿海地区的经典菜肴之一,软嫩鲜香,辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位,您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。

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  • 肉片扇贝

    2021-11-20 17:54:37

    扇贝的烹制也是极为简单,只要简单的用水煮一煮就可以烹出鲜味来,但“鲜味有余,香味不足”几乎是所有海鲜的特色,所以做扇贝的时候,再配上肉末来弥补,味道自然鲜香饱满。

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  • 咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱

    2022-12-31 16:15:36

    这是一道热冷皆宜的小食,咖喱独特的辛香加上鱼丸鲜香和微微弹牙的口感,无论是配米饭或者是放凉了当零食都很不错。

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  • 葱油豆腐

    2021-11-20 17:54:44

    滑嫩的豆腐配上微微辛辣的葱香味,经过【家常•干锅】的烹饪,相互交融,美味十足。

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  • 麻婆豆腐—自动烹饪锅食谱

    2021-11-20 17:54:45

    麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品,因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良,做法更宜家简便,口味却一样的地道美味。

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  • 咸肉豆腐

    2021-11-20 17:54:48

    咸肉经过腌制后,有种特殊的风味,采用炖煮的烹饪方式能充分的凸显其特色。豆腐除了拥有微微的豆香味,味道寡淡,是一种包容性很强的食材,经过炖煮之后,能够和大部分食材的味道融合,变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味和豆腐的相互结合,清香中带着咸香醇厚的肉味,很能满足人的胃口。

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