2023-04-27 14:09:34
说起北方人钟爱的炖菜,“炖鸡”绝对榜上有名。汤汤水水的菜肴,其营养和味道主要取决于食材,所以这道菜的关键是要选好鸡肉。最好选择放养的柴鸡或者土鸡。经过将近半个多小时的大火催煮和小火慢炖,鸡肉中的营养和香味能充分融入汤中,营养又好吃。
2024-04-21 01:59:08
这是一道东北名菜,主料是用蘑菇、鸡肉一同炖制而成的。这道菜属于家常菜中上品,营养和味道上都堪称绝配。用料虽然简单却富含营养,蘑菇的鲜味能最大程度上衬托出鸡肉的鲜美,二者搭配出这道名副其实的山珍野味菜。
2024-04-05 22:39:14
清炖排骨吃的主要是排骨本身的鲜香,因此并不需要太多的调味料。而我们的【炖煮•炖排骨】功能完全模仿厨师的技艺,大火催熟,小火慢炖,可以把排骨中的营养和香味催逼出来,美味又健康。