2021-11-21 22:01:05
周末都出去锻炼,出门前把哈拉巴骨头肉焯水后,放入电饭煲中加好佐料和水,预约1.5个小时,回来后切酸菜放入,很快就好,什么也不耽误,这汤特好喝。哈拉巴是满语,就是猪、牛、羊的“肩胛骨”。这里的肉是“活肉”,就是颈背肉或雪花肉所在的部位,特别香嫩。酸菜就是大白菜腌制的,东北家家秋季都会腌制。酸菜解腻,这
2021-11-21 22:08:43
剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐故地晋阳,以“剪面”之势攻
2024-05-22 13:36:58
1准备原材料2黄瓜切丁,红椒切丁,葱切碎3鸡胸切丁4放蛋清、盐、胡椒粉、料酒抓匀5放少许淀粉、植物油抓匀,放冰箱冷冻片刻6锅中放油,放入花生米小火炒熟,盛出7锅中放油,下入葱姜蒜炒香8下入鸡丁翻炒,加入豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、白糖醋、辣椒炒匀9加入花生米、黄瓜丁,盐、炒匀10加入水淀粉炒匀11盛