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黄世仁61
黄世仁61
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黄世仁61的菜谱

共411个菜谱
  • 咸蛋黄肉松里卷

    2023-01-06 14:29:43

    1米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。2香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,准备好肉松和蛋黄。3寿司帘上铺一层保鲜膜。4铺上一片紫菜,在紫菜上铺一层拌好的米饭。5米饭向下,海苔向上翻过来。6放上黄瓜、胡萝卜、香肠、咸蛋黄、蟹足棒和肉松。7利用寿司帘,一边卷一边将保鲜膜抽出,卷成卷。8刀抹上水,将卷好的里卷

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  • 南瓜蒸糕

    2022-09-19 19:39:35

    1南瓜上屉蒸熟。2熟南瓜趁热加入白糖,用勺子碾成泥。3酵母加入清水搅拌均匀静置5分钟。4将南瓜泥、酵母水一起倒入面粉中。5和成光滑的面团。6发酵40分钟左右。7将面团取出排气,松弛10分钟。8将面团擀成大片,表面刷适量玉米油。9折起来,在刷一层玉米油。10在对折。11擀成大片,刷玉米油,再重复上面步

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  • 汉堡胚

    2024-04-27 05:55:31

    1所有主料放入面包机,启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后放入黄油,启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。4将面团取出排气,平均分成四份,松弛10分钟。5将松弛好的面团滚圆放入汉堡模具中。6做好全部4个,烤箱内放入一碗热水,启动烤箱发酵模式,将生胚放入烤箱发酵30分钟

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  • 泡菜豆腐汤

    2022-11-15 07:39:52

    1西葫芦、土豆切厚片,洋葱切块。2锅中倒入适量油,放入辣白菜翻炒出香味。3加入洋葱翻炒至洋葱变透明。4添入适量水。5放入土豆片、西葫芦片和所有辅料,盖上盖子炖煮15分钟。6将豆腐切块放入锅中,在炖煮10分钟左右即可。7出锅后表面撒少许香菜,配碗米饭就更完美了。

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  • #家常菜#蛋皮炝芹菜

    2022-11-23 15:38:32

    1芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右,再放入凉水中过凉沥干水分。2将芹菜丝成细条。3鸡蛋摊成蛋皮。4芹菜切段,蛋皮切条。5碗中放入辣椒段、白芝麻、花椒粒用热油浇一下,制成辣椒油。6辣椒油中加入酱油、蚝油、米醋和白糖搅拌均匀。7将调好的汁倒入芹菜蛋皮中。8搅拌均匀即可。9成品图。

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  • #家常菜#木耳炒鹌鹑蛋

    2022-12-23 18:29:37

    1鹌鹑蛋煮熟去皮。2锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。3炸至金黄色捞出沥干油备用。4木耳泡发洗净、青红椒切块。5锅中倒入少许植物油,放入葱花爆香。6倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。7倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。8翻炒均匀即可。9成品图。

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  • 巧克力凹蛋糕

    2021-11-22 04:47:02

    1巧克力、黄油、牛奶一起放入容器中。2隔热水融化。3筛入低筋面粉和可可粉拌至无颗粒。4倒入朗姆酒。5拌匀备用。6鸡蛋、蛋黄加入白糖和蜂蜜。7隔温水打发鸡蛋,打到有明显纹路。8取三分之一蛋糊倒入巧克力面糊中翻拌均匀。9翻拌好的面糊倒入剩下的蛋糊中。10翻拌均匀。116寸模具中铺上锡纸。12将面糊倒入模

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  • #家常菜#豆豉炝拌土豆丝

    2024-02-01 06:38:05

    1土豆去皮擦丝,放入凉水中洗去淀粉,锅中烧开水,放入土豆丝汆烫约1分钟。2汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、沥干水份备用。3大蒜、豆豉切末,香菜切段,准备好干辣椒。4锅中倒入适量植物油,放入豆豉和大蒜煸炒出香味。5加入干辣椒继续翻炒片刻关火盛出备用。6炒好的豆豉中加入蚝油、米醋、白糖和盐混合均匀。

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  • 双色南瓜馒头

    2023-12-12 08:20:00

    1清水加入1克酵母,浸泡5分钟。2酵母水倒入130克面粉中。3和成光滑的面团,醒发40分钟。4南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。5南瓜泥倒入100克面粉中。6和成光滑的面团,同样醒发40分钟。7这是发好的面团。8将南瓜面团排气揉圆,擀成长方形大面片。9白面团也擀成同样的面片。10南瓜面片上喷少许水,放

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  • 西兰花鸡蛋沙拉

    2022-11-27 14:47:18

    1西兰花切小块,锅中烧开水将西兰花放入汆1分钟左右。2汆好的西兰花放入凉水中浸泡过凉,沥干水份装盘备用。3鸡蛋打散,煎成蛋皮。4将煎好的蛋皮切成菱形块。5放入西兰花盘子中。6浇上千岛酱,吃时拌匀即可。

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