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2022-11-14 16:24:45
1香椿洗净，摘去硬梗2锅中烧水，水开时将香椿下入焯水3待香椿变色时捞出过凉后控水4鸡蛋打入大碗中打散，葱切末，香椿切末5将香椿和葱末倒入蛋液中，加适量盐6搅拌均匀7锅烧热，倒入油8将搅拌好蛋液倒入锅中轻轻晃动9待底部蛋液凝固时，再翻动，炒至蛋液全部凝固时即可10装盘
2023-03-28 01:49:26
1材料2：把90g黄油隔水加热使其融化，加60ml水，50g糖3加入220g面粉4和成面团，静置20分钟5将140面粉加入玉米油6和成油酥面团，静置15分钟7分别将油皮面团和油酥面团分成25个小剂8取一面皮按扁放入油酥9包起10将收口朝下，擀成椭圆片11卷起12静置20分钟13取一面卷，再次擀成椭圆
2021-11-20 22:03:33
1豌豆粉装入碗中，加200ml的水调成糊2锅中烧水3水开后转小火倒入1/3的糊，搅动，待开锅时再倒入1/3，直至全部倒入4煮开后继续煮5分钟，加入盐搅匀后关火。全程要不停的搅动，防止糊锅。5取一平底深盘，盘底抹少量玉米油6将糊盛入盘中，凉凉7成型后扣出8切小条，装入盘中，取一小碗，加入少许糖，适量醋
2021-11-20 22:17:18
1用刀在鸡翅内侧切小口2切好的鸡翅装入小盆中3加入盐，胡椒粉4倒入料酒5加入切好的葱姜丝，用手抓匀后6腌制20分钟7将鸡翅用厨房纸巾拭去水分8锅上火，烧至微热，将鸡翅没有切口的一面朝下摆放在锅中9小火煎制，待鸡翅微微出油，翻面煎制10煎制两面微黄11将可乐倒入12稍微没过鸡翅13大火烧开，撇去浮沫，
2024-05-30 13:44:26
1材料2大蒜去皮拍散切末，胡萝卜切末3炒锅上火，倒入少量玉米油，油温时下入2/3的蒜末小火煸炒4待蒜末微黄时下入剩余的蒜末关火5加入少许糖，盐拌匀6盛出晾凉7丝瓜切成约2cm厚的段8切面用小刀挖出小凹9将炸好的蒜蓉放入，将装好蒜蓉的丝瓜段摆在盘中，将胡萝卜末放在蒜蓉上10蒸锅上火，水开时将盘子放入1
2023-02-27 19:33:10
1材料2空心菜洗净，用手撕成寸段，蒜，姜切末3豆腐乳装入小碗中，加入香油澥开4姜，蒜末倒入5加入糖调匀6加入水，加生粉7调成芡汁8锅中烧水，水开后加入盐9将空心菜下入焯水10待菜变色捞出控水11另起锅，倒入少量油12油热时下入焯好的空心菜大火翻炒炒煸出水气13淋入芡汁14待汤汁收尽即可15装盘小窍门
2021-11-20 22:34:33
1制作中种面团，高筋面粉350g，即发干酵母4g，水210ml，混合2和成面团，放置温暖处进行发酵3发至原来的3倍大4制作主面团，高筋面粉150g，即发干酵母1g，盐2g，糖40g，鸡蛋液（留少许）水50ml5主面团材料混合，加入撕成小块的中种面团6揉制7至完全阶段8将揉好的面团覆保鲜膜醒发40分钟
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