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蓝色南半球
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蓝色南半球的菜谱

共690个菜谱
  • 简易无油煎猪排

    2022-08-27 12:55:40

    1烧热锅(不粘平底锅)将猪排放入中火煎。2由于没放油,过程中需不断移动。3煎好一面再反转煎另外一面。4出锅之前最好两面都重复再煎一次,以确保熟透,然后装盘。5将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里,放入微波炉叮熟(过程图就不拍了)6把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。7再挤上芥未即可食用。

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  • 豉汁排骨蒸肠粉

    2023-01-03 19:24:33

    1排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及少许生抽。3隔水大火蒸十分钟,熄火继续焖数分钟才打开锅盖取出。4把半公斤的肠粉装入大盘子。5然后将蒸熟的排骨倒入一起再隔水大火蒸五分钟。6熄火后撒入少许葱花,焖片刻打开锅盖取出即可食用。

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  • 蒸槐花

    2024-02-16 18:03:36

    1槐花摘回来先把梗与老叶子摘掉,洗干净。2控干水分之后装入一大器皿内。3撒上适量干面粉搅拌均匀,面粉不要放太多。(约200克)4然后转盛入一大盘子里。5放入锅里盖上锅盖隔水大火蒸约十分钟。6熄火后焖片刻再打开锅盖,即可食用。

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  • 菜干罗汉果汤

    2022-11-27 15:16:02

    1羊骨先焯水待用。2汤料包打开,用清水浸泡(我只用了半个罗汉果)。3先把焯过水的羊骨放入压力锅。4再放浸泡好的汤料。5最后放入切成块的玉米。6注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。7约半小时熄火,饮用前调入少许盐即可。

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  • 孜然羊骨[汤渣版]

    2022-12-01 05:03:09

    1烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。2将羊骨倒入锅里大火翻炒。3放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。4水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。5再倒入炒过的洋葱一起翻炒。6勾个生粉芡后即可上碟。

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  • 番茄豆腐焖三文鱼头

    2022-11-10 19:53:21

    1三文鱼买回来处理干净切成两边,用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟。2擦干净水分之后放入油锅里中火炸。3炸至两面金黄色捞起用厨房吸油纸吸去多余的油份待用。4继续使用锅里的油,倒入切成小块的豆腐。5炸至焦黄捞去隔去油份备用。6倒掉锅里的油只剩下少许底油放入姜片。7姜片爆出香味之后把炸过的三文鱼放入。8加入生

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  • 生菜鱼粥

    2022-12-03 21:49:25

    1烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2煎至干水打开锅盖放入姜丝。3注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。5大米用油盐腌过之前放入压力锅内。6把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。7倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。8压力锅内气排清之后打

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  • 三文鱼骨韭菜花

    2022-12-15 16:47:47

    1首先将三文鱼骨切成段,用少许盐、十三香腌约二十分钟。2煎之前沾上些面粉。3烧热锅倒入橄榄油,把三文鱼骨放入。4一边煎至金黄色反转煎另一边。5放入姜丝翻动一下三文鱼骨,然后盛起备用。6将切成段的韭菜花倒入锅里大火炒。7过程中调入少许盐并洒少许水以免干锅。8再将煎好的三文鱼骨加入。9翻炒均匀即可上碟。

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  • 槐花包子

    2022-11-12 21:05:07

    1将面粉倒入大容器内。2将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。3倒入装面粉的容器内搅拌均匀。4再揉成面团,把容器盖上让它发酵。5分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。6倒入少许橄榄油搅拌均匀。7再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。8待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。9把面粉弄成小剂,擀好。10

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  • 蔬菜鸡肉局意粉

    2022-12-04 18:50:21

    1烧开水放少许盐,把意粉煮软。2捞起滤去水分后放入烤盘里。3将已经腌好的鸡肉粒铺在意粉上面。4倒入意粉酱搅拌均匀。5再把西兰花、番茄、洋葱铺上。6盖上盖子放进烤箱220度烤30分钟。7取出盘子均匀地铺上一层芝士。8盖上盖子再放入烤箱继续烤十分钟。9取出盘子打开盖子,食用之前按个人口味放少许黑胡椒。

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