鑫姐厨房的菜谱

共443个菜谱

话梅猪手

2021-11-23 10:15:09

当话梅遇上猪手是怎样的一种滋味？

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流汁宽粉

2021-11-23 10:30:53

流汁宽粉现在是比较网红的一道美食，我今天自己把它研究出来了，为了减少油脂的摄入，我没有放入过多的油，喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。

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川味回锅肉

2024-03-19 18:40:29

回锅肉是川菜当中一个非常代表的菜肴，今天我把它分享出家庭版的制作方法。

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老虎菜

2024-05-17 02:34:11

老虎菜的由来最有名的是和军阀张作霖有关的一个传说。张作霖与人发生了冲突，导致心情不好，什么饭菜入口都没有胃口。府上的厨子思前想后做出了这一道菜，张作霖的外号是“东北虎”，老虎菜因此得名。还有个传说是：东北一儿媳妇不会做家务事，做菜更是不会。有一天婆婆让儿媳妇做自己的一道拿手菜，儿媳妇什么都不会，但是

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烤年糕

2021-11-23 10:43:56

本人无意中在刷抖音的时候刷到了烤年糕，于是我从网上买来了家乡的年糕，给大家分享一款做年糕的方法。

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家常版的热干面

2023-01-06 08:13:24

此做法正宗与否我不知，但是好吃才是王道！

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柠檬鸡

2021-11-23 10:46:51

此菜谱是根据抖音上学的，谢谢抖音，终于做成功了。

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干锅土豆片

2022-11-15 14:14:32

1土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。2瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。3蒜切粒，青红辣椒切段。4葱切段。5油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。6煎制土豆片有点焦黄时铲出。7锅里剩下的油把猪肉炒熟。8倒入青红辣椒和大蒜粒。9倒入土豆片和一勺豆瓣酱。10放少许的酱油和盐翻炒，最后加入葱段出锅

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酸溜白菜

2021-11-23 10:59:48

1大白菜用手掰开洗净。2用把叶和梗切开。3用手把大白菜叶撕成大片4大白菜梗用刀一切为二。5用刀把大白菜给斜切成片，一定要斜切才入味。6取一个碗倒入一勺酱油，一勺醋，加入少许的盐，白胡椒粉，鸡精与水，放入干淀粉拌匀。7锅里放油，先倒入白菜梗翻炒。8翻炒至熟时再加入白菜叶翻炒熟，铲出。9在放点油烧热，放

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椰汁桂花千层糕。

2021-11-23 11:14:38

1桂花酱，椰子汁三角包的一个65克，吉利粉。2称30g的吉利粉就是奶茶店量勺的两勺。3这种就是吉利粉。4用称称出350g的水。5水里面加两勺桂花酱。6再加少许白糖将其搅拌均匀。7把调好的桂花水倒到锅里慢慢的煮，水温升高的时候加入30g吉利粉，用勺子边搅边煮，直至煮沸腾倒出。8同样也是30g的水煮热些

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