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清荷荷
清荷荷
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清荷荷的菜谱

共313个菜谱
  • 香菇烧臭干子

    2021-11-20 13:44:39

    1全部食材洗净待用.2香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.3锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.4锅内余油煸炒香菇,肉丝.5再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.6加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.7出锅装盘即好.

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  • 胡萝卜炖羊肉

    2024-06-01 00:52:02

    1羊肉剁好用清水浸泡去血水.2准备好各种调味待用.3配料洗净备用.4胡萝卜切滚刀块,大蒜切寸段.5千张切宽条,用开水泡一下去豆腥味.6羊肉冷水下锅煮开焯水.7焯过水的羊肉洗去血沫.8锅内放少许油,煸香调味料,放入酱油,冰糖加开水.9放入羊肉煮50分钟.10装入火锅盆中加盐,挤入柠檬汁,放胡萝卜千张大

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  • 萝卜猪肉煎饺

    2021-11-20 13:45:12

    1面粉+160克温水搅拌.2揉光滑饧20分钟.3食材洗净削皮.4白萝卜用工具擦成细丝.5放少许盐搅拌均匀稍腌-下.6猪肉切细粒再剁成馅.7肉馅放生粉,半小匙糖,蚝油,生抽,胡椒,盐搅拌上劲.8挤去萝卜汁,不用挤太干再用刀稍切一下,放入香葱粒,放入食用油鸡精搅拌好.9萝卜肉馅一起搅拌均匀.10面团分割

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  • 菌菇双丸汤

    2021-11-20 13:46:36

    前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤

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  • 脆拌菜梗

    2021-11-20 13:46:50

    每次炒大白菜,孩子们都不太喜欢吃大白菜梗.丢掉也太可惜浪费了.用菜梗拌道凉拌菜,又脆又好吃,而且特简单.

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  • 百合红枣银耳羹

    2021-11-20 13:50:22

    1准备好食材,洗净浸泡.2梨去皮切小块.3银耳泡发撕小块去蒂.4银耳放入电紫砂锅加水炖40分钟.5然后加入百合,红枣冰糖继续炖30分钟.再放梨丁,枸杞稍炖.6装碗即好.

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  • 腊肉炒年糕

    2021-11-20 13:51:05

    1食材洗净备用.2所有食材切好待用.3锅内水煮开,放入年糕焯水沥干.4放胡萝卜焯水.5腊肉稍煮去咸味.6锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜.7放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味.8出锅装盘即好.

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  • 糖醋大虾

    2022-11-11 22:47:09

    1虾剪去虾须2用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的虾肠.3用清水洗净沥干,放料酒,盐葱姜,腌渍15分钟.4蒜姜切小粒,白糖,醋,酱油调拌待用.5锅内放多点油,下虾中小火炸.6炸至虾变色,壳微脆铲出.7留少许余油,下姜蒜煸香.8放入炸好的虾,倒入调味汁,加胡椒,葱炒匀.9出锅装盘即好.

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  • 虾仁炒豌豆

    2024-05-17 00:16:08

    1大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.2虾切2段,用料酒,生粉,胡椒盐拌匀入味.豌豆洗净.3热锅冷油下虾仁煸炒变色出锅.4余油下豌豆煸炒,加点水盐煮熟.5再放入炒好的虾仁.6-起炒匀入味,7出锅装盘即好.

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  • 虾皮炒萝卜丝

    2021-11-20 13:51:53

    1所有食材,洗净切好待用.2萝卜丝用少许盐腌渍-会,去萝卜辛辣味.腌渍出来的水倒掉3锅内放油,放入姜丝,下萝卜丝煸炒,4萝卜丝快熟时,加点生抽.5然后再放大蒜,虾皮一起煸炒均匀.6加胡椒调味.7出锅装盘即好.

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