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香菇烧臭干子
香菇烧臭干子
清荷荷
收录时间:2021-11-20 13:44:39 热度:2880℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
3个
臭干子
12块
瘦肉
适量
香蒜
适量
红小椒
适量
蒜头
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
味精
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇烧臭干子的做法步骤
1
全部食材洗净待用.
2
香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.
3
锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.
4
锅内余油煸炒香菇,肉丝.
5
再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.
6
加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.
7
出锅装盘即好.
本次制作《香菇烧臭干子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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