杜鹃花美食的菜谱

共343个菜谱

荠菜鲜肉小馄饨

2022-11-10 15:14:33

1荠菜清洗几遍，彻底清洗掉泥沙。清洗干净后沥下水分，然后放开水里焯一下，水烧开后大约炒30秒钟立即捞出来放冷水里冰一下。荠菜比较嫩不用焯很长时间。焯水能去除掉荠菜里的青涩味道。2将冰过冷水荠菜放手里使劲攥干菜里的水分，然后放案板上剁碎备用。3肉末里加入盐1勺半、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、1个蛋

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荠菜炒年糕

2022-12-04 06:06:16

1荠菜摘掉黄叶，清洗干净。荠菜里泥沙比较多，多清洗荠菜才能彻底清洗掉荠菜里的泥沙。2将荠菜在开水里焯30秒马上捞出放冷水里冰一下。3然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。4年糕块放清水里冲洗一下掰开，然后开水里焯1分钟马上捞出备用。5焯好的年糕块捞出沥水备用。6锅底放一勺猪油，爆香姜末然后倒入年糕翻炒，出

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清炒时蔬

2023-12-14 18:10:58

1先准备好所有的食材。青豌豆掰去豆荚，玉米从棒子上掰下来，胡萝卜切丁，山药切丁后马上放入冷水里防止氧化变黑。2锅底少许油爆香姜丝。3然后倒入所有的食材翻炒2-3分钟后加盐。4出锅前加入少许淀粉水翻炒均匀后加入一勺芝麻油提味。淀粉水即使少许干淀粉加清水稀释而成，加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的粘在每

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草莓酱

2022-11-14 03:51:10

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蒜蓉烤法棍

2024-05-20 05:02:33

1法棍斜着切成2厘米左右厚的片。如果没有法棍用普通的面包片也可以的。2几支百里香清洗干净后备用。百里香一般食用到的时候比较少，我家阳台上一盆，基本够吃了！如果买不到百里香，尝试用少许香葱也可以的。只是味道就不一样了！3一头大蒜放碗里捣碎。4然后加入百里香和1勺盐继续捣，直至大蒜捣得很碎就可以了。5融

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香椿鱼

2022-12-06 13:00:51

1香椿清洗干净后切去老根。2开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下，然后沥干水分备用。3面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。4加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。5锅里放入植物油，油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼，炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许

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腊肠煲仔饭

2023-01-06 05:40:16

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美味酸辣粉

2024-04-10 06:54:05

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虾仁滑蛋

2022-06-21 17:27:26

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菠萝饭

2024-06-08 04:14:50

1一个菠萝切去三分之一，然后用水果刀沿着皮划一圈。别把菠萝的外皮划破。2取出菠萝果肉。取出的菠萝果肉切成丁备用。3准备好菠萝丁，胡萝卜丁、豌豆和火腿丁。4锅底少许植物油爆香姜末然后倒入蔬菜和菠萝丁翻炒片刻。5加入熟米饭和1勺盐翻炒2分钟。做炒饭的大米饭要不硬不软炒饭口感才会更好呢。6将炒好的饭在装入

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