2024-05-22 07:25:55
1鲜活的小河虾清洗干净沥干水分。2在河虾里加入1勺盐,颠几下,腌制十几分钟。3锅里倒入植物油,烧至7成热的时候倒入小河虾,炸至酥脆即可捞出。可以根据个人喜好撒少许椒盐,不撒椒盐也是分好吃了。十分简单吧!厨房小白也可以做的很好吃的一道菜哦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美
2023-07-20 16:42:16
1500克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团,然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上。做扯面的面团宜软不宜硬。加入鸡蛋和少许盐都能让面更劲道,口感更好。2、将面整成条状。3切成小面剂子。4搓成条状。5用擀面装在条状面中间压一下。6略微擀一下,擀成如图长条片状7在盘子上刷植物油,然后
2023-12-14 04:29:45
1咸鸭蛋先用清水清洗干净,清洗的时候鸭蛋不要在清水里泡很长时间,因为鸭蛋里进入水分的话,在腌制的过程中容易坏。清洗干净后要用一块干净的布或是厨房纸巾马上擦干水分,在凉一会。2晾干水分的鸭蛋放入白酒里浸泡2分钟。我用的就是比较便宜的二锅头。3从酒里拿出来以后将鸭蛋在盐碗里滚一圈,均匀的粘满盐粒。4然后
2022-12-06 18:18:18
1花生放烤箱烤熟以后去掉红皮,然后用料理机打碎,不要搅打的太碎,保持颗粒状。2室温下软化的黄油加入糖粉和一个蛋黄。黄油一定要提前拿出来解冻,完全解冻的黄油看起来会是软软的状态,用手指轻轻一戳就很容易戳进去。没有完全解冻好的黄油也是不容易打发的。3打蛋器搅打黄油,搅打至黄油变得光滑细腻。这一步黄油也要
2024-02-16 17:44:08
1土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条,然后将土豆条在清水里冲洗一下。2锅里倒入植物油,冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。3小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分4炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即
2024-02-18 01:13:59
1荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰一下。2然后挤干荠菜里的水分,将荠菜切成末3肉末里加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、蛋清1个搅拌均匀。4将肉末和荠菜混合后在加入一勺芝麻油搅拌均匀。5将肉末和荠菜混合后在加入一勺芝麻油搅拌均匀。6将肉末放入油豆皮中间,卷起两端。7从一边卷起
2024-06-01 00:58:59
1准备好原料,枸杞十几粒就可以了,提前用温水泡软。螺肉我在海鲜市场购买的商家剔好的,也可以买活的螺蛳,还来开水里煮一下,然后挑出螺肉。挑出螺肉后要去除掉内脏和泥沙,清洗干净。2将清洗干净的螺肉放入开水里焯烫2分钟,然后捞出备用。3将螺肉切成薄片。4锅底少许油爆香姜末。5放入螺肉大火爆炒,然后在加入一
2021-11-21 02:42:02
12片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。2牛奶也椰浆混合。3加入细砂糖。4隔水加热至砂糖溶解。5倒入淡奶油6在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。7倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块8凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每
2022-11-23 15:45:45
1准备好配菜。豆角、短黄豆芽、五花肉切片。五花肉需要三分肥七分瘦的,能煸出点油来,做这道焖面才会更香更好吃哦!2鲜面条放锅里蒸10分钟,蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干,撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。如果不撒点清水面做好以后嚼起来会特别干特别硬。3锅底少许植物油,然后放入切片的