2022-11-10 14:23:22
1黄花鱼清洗干净,里外抹上料酒和盐,腌30分钟以上,然后用水冲洗一遍,擦干水份,两面各划2刀。2沾上薄薄的面粉。3热油锅,把鱼放入,小火煎至金黄。4翻面继续煎至金黄。5淋上少许生抽和糖,盖上盖子煎焖至鱼熟透。6撒点葱花即可。7咸香下饭。
2021-11-23 01:17:40
1牛肉切去筋膜,切小块,放入腌料抓捏均匀,腌30分钟以上。(我通常中午腌好,晚上炒。)2姜去皮切片。3白玉菇去蒂洗净。4热油锅,把姜爆香。5放入牛肉大火炒。6炒约3分钟,牛肉约7分熟。7放入白玉菇炒。8约炒1分钟。9放入葱花炒匀即可。10鲜香滑嫩。
2021-11-23 01:22:51
1雪豆摘洗干净。2莲藕去皮切薄片。3蟹味菇去蒂洗净。4蒜剁末。5热油锅,把蒜爆香。6放莲藕炒一下,撒少许水炒至段生。7放入雪豆炒至断生。8放蟹味菇和蚝油炒。9炒至蟹味菇软身即可。10美味杂菜。
2021-11-23 01:22:51
1田鸡腿剁块,放生抽,盐和料酒腌15分钟。(我这田鸡腿是冷冻的,腌一下去腥又入味。)2四季豆摘洗干净。3蒜剁末。4热油锅,大火把田鸡腿煎一下。5煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。6余油把蒜爆香。7放入四季豆炒。8倒入少许水煮一下9四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。10盖上盖子煮一下。11四季豆熟透即可。1
2021-11-23 01:22:53
1牛肉切稍大一点的方块。2放入腌料抓捏均匀,腌30分钟以上。(我通常中午腌好,晚上炒。)3洋葱切块。4葱切段。5热油锅,把洋葱炒出香味。6倒入牛肉大火炒。7炒5-6分钟,牛肉7-8分熟。8放入葱段9炒匀即可。10美味下饭。