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田鸡腿炒四季豆
田鸡腿炒四季豆
elmonte
收录时间:2021-11-23 01:22:51 热度:4828℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
900g
田鸡腿
4个
辅料
蒜
4瓣
油
3大匙
调料
蚝油
2大匙
生抽
2茶匙
料酒
2茶匙
盐
1/4茶匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
田鸡腿炒四季豆的做法步骤
1
田鸡腿剁块,放生抽,盐和料酒腌15分钟。(我这田鸡腿是冷冻的,腌一下去腥又入味。)
2
四季豆摘洗干净。
3
蒜剁末。
4
热油锅,大火把田鸡腿煎一下。
5
煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。
6
余油把蒜爆香。
7
放入四季豆炒。
8
倒入少许水煮一下
9
四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。
10
盖上盖子煮一下。
11
四季豆熟透即可。
12
鲜香美味。
本次制作《田鸡腿炒四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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