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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

枸杞叶炒鸡蛋

2021-11-23 00:45:18

自家种的枸杞，长出来都吃不完，做了几顿汤，剩的用来炒蛋。

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波霸奶茶

2021-11-23 00:47:21

家里还有半包珍珠粉圆（波霸），天气太热，做杯奶茶降温一下。

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芝麻面包圈

2021-11-23 00:47:26

一款非常香软的面包。原方没有放黄油的，我为了面包的口感，加了黄油，更加香软好吃。如果想吃咸味的，蜂蜜可只用30克，盐增加2克，即8克。

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广式蛋黄肉粽

2024-04-08 18:54:52

1粽子叶放锅里煮软身，洗净。（我一般煮2次，切个柠檬放入煮开20分钟，焖过夜，换水，再煮一次，焖至水凉，叶子就很软了。）2剪去头尾备用。（比较整齐点，不剪也可以。）3猪肉忘拍照了，夹心肉切块，用腌料抓捏均匀，腌1个晚上。冬菇泡软，对半切开。4热油锅，把冬菇炒出香味，放1大匙生抽和少许糖调味炒匀，盛起

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芙蓉花茶

2021-11-23 00:51:15

朋友送的糖渍芙蓉花干，可作零食也可泡茶，冷热皆宜，具有减肥降血压，护肤美容的功效。

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腊味炒四季豆

2021-11-23 00:57:35

疫情宅家，开始开荒种菜，朋友给的种子，现在开始有收获了。

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腐乳蒜蓉炒蕃薯叶

2021-11-23 00:57:35

自家种的蕃薯叶，特别的嫩。

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西芹胡萝卜拌鸡蛋干

2022-12-08 01:01:17

包粽子剩下的咸蛋白，做了鸡蛋干，这次蒸的咸蛋白嫩了点，做出来的鸡蛋干像嫩豆腐，只能凉拌着吃了。

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黑椒蒸牛仔骨

2024-05-17 09:45:26

1牛仔骨冲洗一下，擦干水份。2切小块。3放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。4放糖，生粉和料酒。5抓捏均匀，腌2小时以上。6把牛仔骨平铺在碟子上。7放入开水锅。8大火蒸8分钟，关火焖5-10分钟。（牛仔骨放得比较厚，时间要适当延长。）9撒上葱花即可。10好吃不上火。

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山药胡萝卜霸王花汤

2021-11-23 00:57:37

1霸王花出水，洗净，切小段。2薏仁泡洗干净。3胡萝卜去皮切块。4山药去皮切块。5猪骨飞水，洗去浮沫。6把以上材料放入电压力锅，注入适量水，按煲汤键，开煮。7煲好后撇去肥油，放盐调味即可。（我家一般不放盐。）8清润健身，增强免疫力。

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