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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

钵仔糕

2023-01-07 03:45:41

钵仔糕是广东省传统的地方糕点小吃，是台山开平地区非常受欢迎的街头小吃。

热度：4447℃
金桔雪梨汤

2021-11-22 21:26:09

朋友种的金桔，摘了2大袋回来，今天煮了金桔雪梨汤，甜酸可口，化痰止咳润肺。

热度：7884℃
豉汁炒青口

2021-11-22 21:34:12

青口也叫海虹，晒干后叫淡菜，青口含人体所需的各种氨基酸，可增强免疫力。

热度：6071℃
蜜饯金桔

2022-12-12 06:11:29

朋友给的金桔，足足两大袋，煮了几次金桔雪梨汤，余下的做了这个蜜饯全部，当零嘴或泡水喝都不错，化痰止咳。

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蔬菜沙拉

2024-04-29 08:50:04

1甘蓝类蔬菜沙拉1包。（里面有包心菜，孢子甘蓝，羽衣甘蓝，紫甘蓝等）2把蔬菜放入大碗里。3这沙拉附送的沙拉酱和坚果。4自己加了杏仁片。5把沙拉酱倒入蔬菜里拌匀。6撒上坚果。（沙拉放入蔓越莓，瓜子，杏仁片等非常香。）7拌匀即可。8减脂餐。

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榨菜炒茄子

2021-11-22 21:36:30

1茄子切小条。2蒜剁末。3榨菜1小包。4豆瓣酱1茶匙。（我家不吃辣，所以放少点，吃辣的可以多放）。5热油锅，把豆瓣酱炒香。6放入榨菜炒一下。7放入蒜末炒香。8倒入茄子炒匀。9放生抽，陈醋和糖炒。（我发觉醋早些放，茄子不易变色）。10盖上盖子煮至茄子软身即可。11微辣下饭。

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鱼丸枸杞汤

2024-04-22 19:38:35

自家种的枸杞，现在正是鲜嫩的时节。

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鸡肉丸鲜虾濑粉

2021-11-22 21:56:19

1濑粉1包。2鸡肉丸用水冲洗一下。3虾仁解冻洗净。4生菜摘洗干净。5把濑粉煮至透心，捞起过冷水。6把粉分装在碗里。7另起锅放入约4碗水连同鸡肉丸一起煮开。8放入生菜和虾仁煮。9虾仁熟透后放盐和鸡粉调味。10把汤料盛入濑粉中即可。

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土豆烧排骨

2024-05-22 21:27:40

1小排骨飞水，洗净。2土豆去皮，切小块，泡水里防氧化。3姜切片，蒜去皮。4锅放油，把锅煮至冒很多泡泡，呈棕色。5把排骨放入炒匀，每块都沾上糖色。6放姜，蒜炒。7放料酒，生抽，老抽和陈醋炒一下8倒入与排骨持平的水大火烧开，转小火烧30分钟。9放入土豆继续烧15分钟。10葱切葱花。11大火稍收汁，放入葱

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鸡肉丸炒四季豆

2023-01-09 12:44:06

1鸡肉丸切片。2蒜剁末。3四季豆摘洗干净。4胡萝卜去皮，对半切开，斜刀切片。5热油锅，把蒜爆香。6放豆豉酱炒一下。7放入胡萝卜，四季豆炒匀。8放鸡肉丸和糖炒。9放少量水把四季豆煮熟透即可。10简单快手。

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