菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜饯金桔

蜜饯金桔

收录时间：2022-12-12 06:11:29 热度：9070℃

蜜饯金桔的做法

1张图片

“ 朋友给的金桔，足足两大袋，煮了几次金桔雪梨汤，余下的做了这个蜜饯全部，当零嘴或泡水喝都不错，化痰止咳。 ”

食材明细

主料

金桔 3700g

辅料

冰糖 800g

美食特点

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

蜜饯金桔的做法步骤

1
金桔清洗干净。
2
沥干水份。（金桔太多了，懒得去籽，整个煮啦。）
3
把金桔放入锅里，放入冰糖，中小火煮，其间要勤翻拌，防止底下的金桔焦了。（不需要放水，煮的过程中全桔会出水。）
4
煮的时候，金桔会出水，这时转大火煮。
5
看到有籽爆出来的时候，把籽挑出来。
6
煮到水干，汁很浓稠即可。
7
用玻璃容器盛起来，放凉。
8
酸甜开胃，化痰止咳。

制作小窍门

1. 煮的时候不需要放水，要不然水份太多，煮很久才收干水份。
2. 放凉后用玻璃容器装起来，冷藏贮存可放2星期，冷冻可放半年。

本次制作《蜜饯金桔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

饺子补心荤菜保湿自制酱料馅料秋分清肺止咳夜宵汤羹 BBQ 祛痰抗皱安胎增肥香港美食润肺止咳冬季食谱