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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

香煎萝卜糕

2024-04-09 14:05:40

1萝卜糕切1厘米厚片。萝卜糕的做法可看我的菜谱"广式腊味萝卜粒"。2鸡蛋打散。3每片萝卜糕沾上蛋液4平底不粘锅抹上少许油，把沾了鸡液的萝卜糕放入，小火煎至金黄。5翻面继续煎至另一面金黄。6外脆内软，香酥好吃。

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花蟹冬瓜煲

2021-11-22 17:27:23

1青花蟹刷洗干净。2把蟹盖掀开，把腮清理干净，对半切开。3冬瓜洗净表皮的白灰，去皮切块。4姜切片，葱切小段5锅放入约5碗的水，冬瓜皮也放入大火烧开，中小火煮15分钟。冬瓜有清热下火的功效。6把瓜皮捞出。7放入冬瓜煮至软身。8放入花蟹和姜片继续煮15分钟。9最后放盐调味，撒上葱段即可。10汤菜一锅的花

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虾仁方便面

2021-11-22 17:28:33

一个人的午餐，煮个方便面最快捷了。

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酸菜乌冬面

2021-11-22 17:29:52

冷冷的早上，来一碗酸辣的热汤面，浑身马止热乎乎的。

热度：1788℃
腊鸭腿香芋煲

2021-11-22 17:31:07

1香芋1个，去皮。2切小厚块。3葱花备用。4腊鸭腿去皮剁小块。5热油锅，把腊鸭腿爆炒一下。6放入香芋炒一下。7倒入2碗半水煮。香芋吸水，水不宜少，汁用来浇饭非常美味。8煮至香芋透心。9撒上葱花即可。腊鸭腿带咸，不需要再放盐10香芋粉，腊鸭香，非常好吃。

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香煎黄尾鱼

2021-11-22 17:31:07

黄尾鱼英文是yellow tail fish，深海鱼，肉质比较紧实。香煎，红烧都可以。

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南瓜咖喱鸡

2021-11-22 17:34:14

小孩特爱咖喱的菜，非常下饭，我每次都多做点，第二天更加入味好吃，汤汁拌饭，拌面都可以。

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腊肠毛豆蛋炒饭

2024-05-24 21:51:17

1毛豆冲洗一下。2蒜去皮剁末。3腊场切片。4热油锅，把毛豆炒2-3分钟.5放入蒜末炒香。6放入腊肠炒至变色。7打入鸡蛋炒凝固。8放入米饭炒，边炒边压散。9米饭炒散后，放入酱油和葱花炒匀。10出锅。11香喷喷的炒饭。

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雪花酥

2021-11-22 17:34:15

天气冷了，闲下来就想吃点零嘴。

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牛奶炖蛋

2024-06-01 06:43:59

1鸡蛋，温牛奶。2鸡蛋加入糖。3用筷子打匀。4倒入牛奶拌匀。5过筛倒入3个饭碗里。我没过筛。6放入开水锅，大火4.5分钟，关火焖3-5分钟。7出锅。8非常的滑嫩。9早餐，夜宵都不错。

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