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收录时间:2021-11-22 17:27:23      热度:4635℃
花蟹冬瓜煲的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 5-6片
  • 2根
  • 适量

美食特点

花蟹冬瓜煲的做法步骤

  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:1
    1
    青花蟹刷洗干净。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:2
    2
    把蟹盖掀开,把腮清理干净,对半切开。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:3
    3
    冬瓜洗净表皮的白灰,去皮切块。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:4
    4
    姜切片,葱切小段
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:5
    5
    锅放入约5碗的水,冬瓜皮也放入大火烧开,中小火煮15分钟。(冬瓜有清热下火的功效。)
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:6
    6
    把瓜皮捞出。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:7
    7
    放入冬瓜煮至软身。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:8
    8
    放入花蟹和姜片继续煮15分钟。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:9
    9
    最后放盐调味,撒上葱段即可。
  • 花蟹冬瓜煲的做法步骤:10
    10
    汤菜一锅的花蟹冬瓜煲,鲜美。
本次制作《花蟹冬瓜煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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