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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

Wenlock 蛋糕

2022-11-15 01:41:09

这个星期平常去游泳馆因为要举行小奥运比赛，不对外开放，于是约了朋友到她家去玩。没啥拿手的，最好还是决定做个蛋糕带去。小朋友都喜欢吃奶油，裱花蛋糕任何时候都是受欢迎的。Wenlock 是看到小丸子做的手工来的灵感。因为家里只有有限的几种色素，加上这次聚会女孩子居多，天热裱花又太令人纠结了，就只用了粉红

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凉拌白玉苦瓜

2022-11-16 16:07:42

朋友送了我一个自家种的白玉苦瓜，真正的有机蔬菜。炒苦瓜就吃多了，听朋友说这白玉苦瓜用来凉拌或榨汁都不错，一个用来榨汁太少了点，还没吃过凉拌的，就试一下啦，想不到非常好吃，爽脆，一点都不苦。

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蘑菇包

2021-11-22 08:16:29

网上看到这蘑菇包子，非常可爱，女儿很喜欢，让我做给她吃。包子选用了我常用的广式奶香馒头的方子，香甜松软。用了两种上可可粉的方法，个人认为包子直接滚上可可粉比刷可可酱更象蘑菇。

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酿豆角

2024-01-24 18:06:20

做包子剩了点肉馅，就用来做了这道菜。

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翠花烤排骨

2021-11-22 08:17:18

这烤排骨是从文学城翠花粗肴的博客里学的。这方子一出，马上疯魔私房小菜的美食家们，成为北美华人拿得出手的party大菜。这烤排骨香嫩酥软，无论大人小孩都喜欢。我这方子根据自家的口味略作了调整，糖，酱油和盐都减半了。蜂蜜上色用，最后才刷。1大匙=15ml ，1小匙=5ml

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古早味蛋糕

2024-04-07 07:50:17

这古早味蛋糕也叫烫面戚风蛋糕，非常细腻柔软湿润，我一连做了好几个。

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懒人版菲菜盒子

2021-11-22 08:17:18

喜欢吃韭菜盒子，但又不想揉面，可以试试这个做法，香脆简单。

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水晶皮冻

2024-06-07 16:41:34

1猪皮洗净，放水煮约10分钟，捞出来淸洗，用刀刮干净皮下的肥油，皮上的猪毛用捏子清理干净。锅放入水，把清理好的猪皮放入，再放上八角，姜葱和料酒煮15分钟，冲洗干净。2把猪皮切丝，反复用水清洗4一5遍，直到水清澈。3把切丝的猪皮和2000ml的清水放入汤锅，大火烧到微开，转小火煮2个小时，水要保持微开

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杏仁瓦片

2024-05-02 03:50:11

1除杏仁片外，全蛋和蛋白拌匀，加糖粉拌匀，再加低粉拌匀，然后加溶化的黄油或植物油拌匀，静置30分钟，最后加入杏仁片拌匀。2烤盘铺上油纸或不粘锡纸，取一勺杏仁片料平铺在烤盘上，尽量摊薄。3放入预热好的烤箱，华氏320度摄氏160度烤20分钟，烤到边缘变金黄即可。4放在烤架上放凉。。5香酥脆，好吃到停不

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西米水晶肉圆

2021-11-22 08:17:55

肉圆不是肉丸子哦，是台湾的一种小吃。

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