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elmonte
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elmonte的菜谱

共1378个菜谱
  • 三文鱼头豆腐汤

    2024-06-07 23:09:34

    1三文鱼头洗净,擦干水份,放料酒和盐腌一下,去腥。2嫩豆腐1盒。3切小方块。4姜切片。5热油锅,把三文鱼头煎至金黄。6翻面煎。7放入姜片爆透。8把鱼头和姜片放入开水锅。9大火煮约10分钟。10放入豆腐煮至再开。11葱切葱花。12撒上葱花即可。(三文鱼用盐腌,咸味已够。)

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  • 老坛酸菜面

    2021-11-23 02:18:30

    1老坛酸菜1包。2我家不能吃太辣,我把酸菜洗一遍,滤去辣椒。(能吃辣的省去此步骤。)3脆皮肠切片。4生菜洗净。5鸡蛋煎好备用。6热油锅,把酸菜爆炒一下。7倒入适量的水煮开。8放入面条和鱼腐煮。9煮至面条透心。10放入脆皮肠和生菜煮软身。11放盐和鸡粉调味即可。12酸辣开胃。

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  • 皮蛋竹荪拌豆腐

    2024-05-20 19:05:39

    1豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2分钟。2竹荪(竹笙)泡洗干净,切小断。3蒜剁末。4葱切葱花。5热油锅,把蒜爆香。6放半碗水煮开,放竹荪和皮蛋煮一下。7放酱油膏,生抽,糖煮约2分钟。8放葱花和芝麻油拌匀。9把皮蛋竹荪铺放在豆腐上,撒上海苔香即可。10快手凉拌菜。

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  • 王子菇炒四季豆

    2021-11-23 02:22:22

    1迷你王子菇洗净。2对半切开。3胡萝卜去皮切片。4蒜剁末。5四季豆摘洗干净。6热油锅,把蒜末爆香。7放胡萝卜炒一下。8放四季豆炒一下,放少许水煮至7-8分熟。9放王子菇炒软身。10放入蚝油。11炒匀即可。12简单美味。

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  • 叉烧土豆烧茄子

    2024-02-11 18:13:28

    剩的南乳叉烧,和土豆茄子一起烧了,非常美味。

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  • 三文鱼头海带豆腐汤

    2024-01-11 14:47:23

    1海带芽泡软,切小块。2三文鱼头用盐腌15分钟。3汤锅放入5碗水和海带芽煮。4热油锅,把三文鱼煎至两面金黄,放入姜片爆一下。5海带芽汤烧开约5分钟。6放入三文鱼头大火烧。7烧至汤变白。8豆腐切小方块。9放入豆腐烧5分钟。10放鲣鱼粉调味。11鲜香美味的快手汤。

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  • 腊味土豆煲仔饭

    2023-09-12 14:47:37

    1胡萝卜去皮切丁。2土豆去皮切丁。3腊肠腊肉切薄片。4葱切葱花。5热油锅,把土豆和胡萝卜放入大火炒。6炒至土豆有点透明,表面金面,放入腊肠腊肉炒。7放盐和生抽炒匀备用。8香米洗净,放入砂锅中,注入4.5量米杯水,中火烧。9烧至水开,表面还有少许水。10放入炒好的土豆,转小火沿边沿慢慢烧。11烧至水干

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  • 酸奶戚风蛋糕

    2024-05-18 11:12:44

    加了酸奶的蛋糕,口感比原味的更加湿润。

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  • 酸奶吐司面包

    2023-12-28 17:50:48

    一款非常柔软拉丝的吐司,酸奶要用浓稠的希腊酸奶(Greek yogurt),如果是希的酸奶,牛奶量要减少。

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  • 火腿芝士烤吐司片

    2022-12-09 05:44:20

    1面包切片。2火腿切丝,葱切葱花。3在面包上撒上芝士丝,放上火腿丝和葱花。4再撒一层芝士丝。5放入烤盘。6放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤12分钟。7出炉。8趁热吃。

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