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2021-11-19 21:35:18
1热锅，加入鱼干炒香；2加入蒜片和干辣椒段炒香；3加入1匙盐、1匙糖、1匙半酱油、1匙料酒和少量水炒香；4起锅前加入葱花拌匀，淋上香油。小窍门1.鱼干炒香之后再加入蒜片和辣椒段；2.鱼干本身有些咸味，加盐的时候要少加。
2021-11-19 21:42:38
1鸡翅切花刀；2热锅热油，加入姜片爆香，加入葱段和蒜片炒香；3加入鸡翅翻炒；4加入2匙酱油和可乐煨煮，起锅前加入盐。小窍门1.加入的可乐要没过鸡翅；2.在煮的过程中不要加入水；3.要煨煮至可乐中的水分全部挥发。
2021-11-19 21:43:44
1鸡切块；2将鸡块焯过水；3将焯过的鸡块下入滚水中小火慢熬；4加入姜片小火慢熬；5加入枸杞和香菇小火慢熬。小窍门1.在焯鸡块时要像排骨一样冷水下锅；2.香菇最好用干香菇泡发；3.在喝汤时在加入盐。
2023-10-06 17:25:35
1在红豆中加入水泡6小时；2年糕切条；3将泡好的红豆下入滚水中炖至软烂；4加入年糕炖煮，起锅前淋上蜂蜜。小窍门1.如果没有蜂蜜可以用冰糖代替。
2021-11-20 17:53:49
1洋葱切碎，香菇、胡萝卜和卷心菜切丝；2热锅热油，加入洋葱碎炒香；3加入香菇丝和胡萝卜丝炒香；4加入米饭翻炒；5加入鸡蛋翻炒；6加入卷心菜丝拌匀，起锅前加入盐，撒上黑胡椒。
2021-11-20 17:53:56
1在小米中加入水泡3小时；2红薯切块；3将排骨焯过水；4在焯过的排骨中加入2匙盐、2匙酱油、1匙料酒、1匙半耗油、1匙豆瓣酱和蒜末拌匀；5在拌匀的排骨外裹上泡好的小米；6将裹好的排骨放在红薯块上；7将红薯排骨大火蒸35分钟。
2021-11-20 18:00:35
1香菇和胡萝卜切丝；2米饭洗净，倒入滚水中小火慢熬；3加入香菇丝慢熬；4加入胡萝卜丝慢熬；5加入虾皮拌匀；6起锅前加入盐和葱花拌匀。小窍门1.虾皮本身有咸味，要少加盐。
2021-11-20 18:26:25
1豆腐切丁；2热锅热油，加入绞肉爆香；3加入料酒、蒜末和姜末炒香；4加入豆瓣酱炒香，加入水煮开；5加入豆腐丁煨煮；6加入盐和酱油煨煮。小窍门1.豆腐丁焯过水可以去掉一部分豆腥味。
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