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【鲁菜】拔丝山药
肉片炒山药
山药花生薏仁红豆汤
山药炒肉片
山药鸡汤
山药豆腐羹
淮山红豆沙
补血安胎——山药乌鸡汤
鲫鱼煮山药
【闽菜】：红黄两豆药材炖猪蹄
【苏菜】醪糟醉山药
【苏菜】清炒三样
凉拌生菜
肉末炒韭菜苗
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