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1可可粉和低筋粉混合之后过筛备用26寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用3巧克力切小块和黄油混合隔水融化。（水温不宜太高约50度）4蛋黄打散，慢慢加入融化之后的巧克力混合物中5慢慢搅拌均匀6将50g白砂糖分两次加入搅拌融化7将鲜奶油加入搅拌83个蛋白打至干性发泡9取一块加入巧克力混合物中，混合均匀10将过筛的可可粉和低筋粉一起加入，用橡皮刮刀切拌均匀11混合到看不见粉末的时候，将剩余的蛋白全部加入，小心切拌均匀12整个混合均匀的面糊13将面糊倒入6寸圆模，表面整平，轻磕几下让空气跑出来14放进16
1白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发2鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失3鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止4面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀5最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了6模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡7烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤
1将蛋白与蛋黄分开，蛋白液中加入2-3滴柠檬汁2将电动打蛋器装上打蛋网3检查档位，通电之前设置为0档（停止），以防意外发生4手提打蛋器，高度使打蛋网接触到蛋液，通电之后，将档位调至1档（低速）5低速搅打55秒左右，蛋白液呈现粗泡状态，此时加入1/3细砂糖6打蛋器仍然调至1档，低速搅打1分钟7再将打蛋器调至3档（中速），继续打1分钟8按下加速键，加速搅打30秒9放开加速键，搅打30秒左右，蛋液呈现湿性发泡状态，此时加入剩余的细砂糖10打蛋器仍然调至1档打1分钟，再调至3档，中速搅打2分钟11按下加速键，加速
1搅拌蛋黄加入白糖。2加入食用油，继续搅拌。3加入过筛的低筋面粉和玫瑰粉。4打发蛋清。5打发的蛋清加入到玫瑰面糊中。6搅拌均匀后倒入模具中。170度，烤30分钟。7烤马卡龙。要用马卡龙做蛋糕的装饰。8蛋糕烤完后，抹上奶油。用玫瑰花做装饰。9成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و10切蛋糕，开始品尝一下～
小朋友喜欢吃巧克力，经常要求做巧克力味的蛋糕吃，为了孩子的健康考虑平时都做原味的，偶儿为了解解馋满足一下他的要求。这不前几天他同学过生日，要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油，做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油，正好他又馋巧克力味的蛋糕，趁机做了个双色奶油蛋糕卷哄他，一见到添加了可可粉的蛋糕卷就特别开心。
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